비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 완전 물 고정 이중 탱크 유형 재소독기
장비의 특성
균일 온도 분포, 각은 없음
이중 탱크 물탱크의 순환 수온은 계속 위쪽, 아래쪽, 왼쪽 및 오른쪽 방향으로 흐르기 때문에 가열, 온도 보존 및 냉각 과정에서 리트의 모든 지점이 동일한 온도를 유지하게 됩니다. 따라서 바구니의 다른 위치에 포장된 음식은 균일하게 가열되어 멸균 처리 시 각질을 효과적으로 방지하여 온도와 열 교환이 균일하도록 하고 과도한 요리의 가능성을 낮추고 정확한 F 값을 보장합니다.
2.고온 및 단시간 멸균
이 물탱크 리트트는 더블 탱크 순환 온수를 소독에 사용합니다. 먼저 물을 미리 필요한 온도로 가열하여(다기간 멸균 제외) 멸균 시간을 단축하고 효율을 높입니다.
3.높은 멸균 온도
최신 기술을 기반으로 설계된 이 물탱크 재처리에서는 뜨거운 물을 재활용하여 살균합니다. 멸균 처리 중에 온도, 압력, 멸균 시간, 물, 공기 등과 같은 모든 데이터가 자동으로 제어됩니다. 부동 온도는 최대 0.5ºC 이상으로 제어됩니다.
에너지 절약
멸균 중에 사용되는 중간 크기의 물을 반복적으로 사용할 수 있으므로 에너지, 시간, 인력 및 재료를 절약하고 전체 생산 비용을 절감할 수 있습니다.
완전 자동화된 시스템
a. 터치 스크린 및 PLC를 통해 제어
B. 모든 기간 동안 디지털 반응기와 자동 밸브에 의해 제어됩니다. C. 이 물탱크 리트렛은 기술 요건에 따라 다기간 소독을 수행할 수 있습니다.
D. 압력과 온도는 디지털 방식으로 표시됩니다.
E. 모든 프로세스를 디스크에 기록할 수 있습니다.
F. 다양한 멸균 모드 중에서 선택할 수 있도록 사전 설정되어 있습니다. 최대 250개의 멸균 공식을 사용할 수 있습니다. 전체 멸균 처리는 완전히 자동화됩니다. 따라서 당사의 물탱크 리트렛트는 노동력을 절약하는 멸균 솔루션입니다.
이 더블 탱크 물탱크 리트렛트는 시뮬레이션된 온도 제어 시스템을 채택하므로 사용자가 여러 시간 가열 모드를 설정할 수 있습니다.
다양한 식품 요구조건에 따라 사용자는 다양한 가열 및 냉각 절차를 설정하고, 다기간 가열 멸균 모드와 2차 냉각 모드를 사용할 수 있습니다.
7.F값 측정 기능(선택 사항)
각 물탱크 리트ort 세트는 F값 측정 기능을 사용하여 설계할 수 있습니다. 데이터 처리 소프트웨어로 처리하면 멸균 상태, F 값, 시간-온도 곡선, 시간-압력 곡선을 포함한 모든 멸균 데이터가 저장 또는 인쇄되므로 생산 관리가 편리합니다.
기술 매개변수
| 항목 | 단위 |
요 700 # | 요 1200# | 요 1300 # | (요 1500 # | 스위트 - 1,600# | |||||
| 길이 | mm | 800 | 3000 | 3750 | 4000 | 3750 | 4000 | 4000 | 5000 | 6000개 | 6000개 |
| 전체 길이 | mm | 900 | 4200 | 5000 | 5200 | 5000 | 5200 | 5200 | 6500 | 7500 | 7500 |
| 전체 폭 | mm | 800 | 1600 | 1600 | 1600 | 1800 | 1800 | 2000 | 2000 | 2000 | 2200 |
| 총 높음 | mm | 1400 | 3200 | 3200 | 3200 | 3500 | 3500 | 4000 | 4000 | 4000 | 4400 |
| 유효 볼륨 | m3 | 0.1 | 2 | 2.52 | 2.69 | 3.03 | 3.24 | 4.16 | 5.2 | 6.2 | 7.26 |
| 음식 바구니 | 2 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 6 | 6 | |
| 스팀 소비량 | kg/배치 | 80 | 200 | 250 | 270 | 270 | 300 | 360 | 430 | 530 | 630도 |
| 장비 전력 | kW | 3.7 | 15 | 16.5 | 16.5 | 18.5 | 18.5 | 24 | 26 | 27.5입니다 | 27.5입니다 |
| 디자인 온도 | 145ºC | ||||||||||
| 시험 압력 | 0.44MPa | ||||||||||
| 설계 압력 | 0.35MPa | ||||||||||
