CHENJI 양조장의 기술은 맥주의 질을 떨어뜨리지 않으면서 맥주의 효율적이고 부드러운 생산을 보장합니다. 저희 시스템은 다양한 맥주를 생산할 때 뛰어난 유연성을 제공합니다.
사일로, 컨베이어 벨트, 맥아 청소 및 밀링을 포함한 완벽한 맥아 처리 영역을 계획하고 설치합니다.
에어 프로덕츠의 밀은 매우 유연하고 작동이 용이하여 높은 출력과 이상적인 밀링 품질을 제공합니다. 필요한 경우 분쇄 간격을 자동으로 조정하여 모든 종류의 맥아 또는 곡물에 완벽하게 맞출 수 있습니다.
에어 프로덕츠의 매싱 시스템은 레시피를 유연하게 사용할 수 있도록 하며 양조업자는 다양한 종류의 맥아 또는 기타 원료를 사용할 수 있습니다.
에어 프로덕츠의 검증된 사전 매시저 및 흐름에 최적화된 교반기는 높은 비중력과 높은 점도의 조건에서도 이상적인 출력 및 자재 변환을 달성할 수 있습니다.
필터 배럴은 최적화된 유체 역학, 정교한 제어 기술 및 조리법에 따른 시스템 설계를 결합했습니다. 이 조합은 개별 맥주를 빠르고 효율적으로 필터링할 수 있는 이상적인 여과 시스템을 만듭니다. 물론, 완벽한 예배품도 있습니다.
전통적으로 맥아즙을 끓이는 것은 전체 양조장에서 에너지 소비가 가장 많은 과정입니다. CHENJI 기술은 에너지 수요를 줄이는 동시에 최고의 맥주 품질을 보장합니다.
맥아즙을 끓이는 검증된 시스템은 다양한 맥주 종류와 필요한 총 증발에 맞춰 유연하게 조정할 수 있습니다. 에너지 소비가 적고 세척 간격이 긴 현대식 가열 프로세스로 부드럽게 전환할 수 있습니다.
생트 포트, 월풀 또는 시원한 맛을 위한 길에 독특한 홉과 향신료 조절 시스템이 맥주의 독특한 맛을 제공합니다.
CHENJI 시스템은 최상의 원료를 효과적으로 활용합니다. 우리는 작업의 용이성과 반복성에 특히 주의를 기울입니다
맥주 발효와 보관을 위한 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 독특한 탱크 디자인과 최고 품질 표준은 맥주의 품질을 일관적으로 유지하고 설치가 유연합니다. 위생적인 디자인으로 적절한 청소와 제품 안전을 보장합니다. 지속적인 품질 관리를 통해 최상의 처리 성능을 보장합니다.
클래식한 실내 및 실외 설치 외에도 모듈식 "cone in the box" 시스템은 실내 설치와 비용 효율적인 건물 확장을 결합한 최고의 솔루션을 제공합니다.
얼음 물 탱크, 냉수 탱크, 스테인리스 강 판형 열 교환기, 냉장고, 냉동 파이프라인, 파이프 피팅, 밸브 및 제어 시스템(냉각 장치가 핵심 부품이고 압축기 장치는 액체 암모니아로 냉장 보관된 상태) 수돗물 열 교환과 직접 발효에 각각 사용되는 사케 캔은 맥주 온도를 낮춥니다. 이 냉매는 운전이 안전하고 고장률이 낮은 수입식 압축기를 채택하여 사용자의 걱정을 덜어줍니다. 시스템 파이프라인은 모두 위생적이고 매끄러운 강철 파이프 용접 및 융접으로 제작됩니다. Freon은 파이프를 통해 냉각하고, 파이프라인에는 고품질 폴리우레탄 단열 파이프가 사용됩니다. 열 절연은 열 손실을 효과적으로 줄여줍니다.
냉동 시스템은 천장관화된 예배와 발효를 식히는 데 사용됩니다. 냉동 시스템의 최적화된 설계는 장비 작동 시 에너지 손실을 직접 결정합니다. 우리가 사용하는 냉장고는 안전하게 작동되며 고장률이 낮습니다. 얼음 물 탱크는 폴리우레탄으로 절연되어 있으며, 파이프라인은 폴리에틸렌으로 절연되어 있어 차가운 손실을 효과적으로 줄여줍니다. 장비 냉각 시스템은 성물 제거 및 발효를 냉각하는 데 사용되며, 맥주 장비를 구성하는 에너지 소모적인 주요 시스템입니다. 냉동 시스템의 최적화된 구성은 장비 작동 중 낮은 용량 손실을 직접 결정합니다.
CHENJI는 최고의 위생 및 품질 요건을 달성하기 위해 신뢰할 수 있는 CIP 솔루션을 개발합니다. 온도, 시간 및 농도를 자동으로 모니터링하여 장비를 깨끗하고 멸균 상태로 유지할 수 있습니다.
CHENJI는 최고의 위생 및 품질 요건을 달성하기 위해 신뢰할 수 있는 CIP 솔루션을 개발합니다. 온도, 시간 및 농도를 자동으로 모니터링하여 장비를 깨끗하고 멸균 상태로 유지할 수 있습니다.