비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 Mono 및 Dig세르계 케르미드의 구연산 에스터스 CITREM은 항산화제, 유화 장치 및 보존제로 흔히 사용되는 첨가제입니다. 구연산, 지방산, 글리세롤로 구성되어 있습니다. 일반적으로 흰색에서 연한 노란색 또는 왁스와 유사한 분말로 나타납니다. 실온에서 Mono 및 DigElis CITREM의 구연산 에스터스는 에탄올과 아세톤과 같은 유기 용매에 용해되지만 물에 용해되지 않습니다. 녹는점은 일반적으로 40°C에서 60°C까지 다양하기 때문에 처리 중에 용해되고 혼합됩니다.
모노와 디제세르계 시테렘의 구연산 에스터에는 유화 특성이 우수하여 오일 및 수분의 혼합 및 안정성을 촉진하여 식품의 질감과 입맛을 향상시킵니다. 또한 특정 항균제 및 보존제 특성을 가지고 있어 식품 품목의 보관 수명을 연장합니다.
이 화합물은 특히 기름, 구운 제품, 패스트리, 조미료, 잼 등의 제품에서 음식 처리에 흔히 사용됩니다. 원하는 효과를 얻으려면 일반적으로 약간의 모노와 디제세르계 산 에스터 정도만 있으면 되므로 비용 효율적인 옵션이 됩니다.
| 항목 | 사양 | 결과 |
| 표현 | 화이트 파우더/아이보리 파우더 | 흰색 분말 |
| 구연산 합계(%) | 13-50 | 29.6 |
| 총 지방산(%) | 37-81 | 53.8 |
| 총 글리세롤(%) | 8-33세 | 21.2 |
| 유리 글리세롤(%) | 최대 4.0 | 2.7 |
| 황화된 아시(%) | 최대 10.0 | 0.42 |
| 중금속(Pb) ppm | 최대 2.0 | 0.12 |
오일 및 지방 제품: 모노와 디글리세르계 디글리데스의 시르산 에스터 CITREM은 유화 장치 및 오일 및 지방 제품의 안정제로 사용할 수 있으며 유화 오일, 버터 및 라드의 준비를 보조합니다.
빵, 케이크, 쿠키 및 기타 구이 제품 제작 과정에서 모노와 디그세르계 CITREM의 구연산 에스터스를 유화제와 시커너로 사용하여 제품의 질감과 구미감을 높일 수 있습니다.
유제품: 크림, 치즈, 아이스크림 및 기타 유제품 생산 시 모노와 디그세르계 CITREM의 시르산 에스터스는 유분 지방의 안정성을 개선하고 전반적인 맛을 향상시킬 수 있습니다.
잼 및 젤리: 잼, 젤리 및 기타 과일 제품 생산 시 모노의 구연산 에스터와 디그세르계 CITREM은 유화 장치 및 안정제로 사용하여 제품의 복도와 구강 느낌을 향상시킬 수 있습니다.
양념: 샐러드 드레싱, 소스 및 기타 양념을 만들 때 모노와 디그세르계 CITREM의 구연산 에스테스를 유화제 및 안정제로 사용하여 혼합을 용이하게 하고 사용 편의성을 개선할 수 있습니다.
식품 포장: Mono 및 DigEigeride CITREM의 구연산 에스터(Citric Acid Esters)는 식품 포장재에서 항산화제로 사용할 수 있어 산화 및 부패로부터 음식을 보호하는 데 도움이 됩니다.
코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증 획득
1.당신은 제조사입니까, 트레이더입니까?
우리는 제조업체입니다.
2.귀사는 식품 첨가제를 얼마나 오랫동안 사용하고 있습니까?
2007년에 설립되었으며, 수년간 식품 첨가제 공급 및 수출에 주력합니다.
3.배송 시간이 얼마나 걸리나요?
일반적으로, 주문은 확인 후 15-20일 이내에 배달될 수 있습니다.
무료 샘플을 받을 수 있습니까?
예, 500g 미만에서 샘플을 무료로 사용할 수 있습니다.
RSPO 인증서를 가지고 있습니까?
네. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 및 ISO22000 인증서를 보유하고 있습니다.
6.맞춤형 패키지를 할 수 있나요?
네. 일반 패키지는 25kg/bag/carton/drum, 200kg/drum 또는 1000kg/IBC Drum과 액체로 되어 있습니다. 고객의 요구 사항에 따른 특별 패키지
7.지불 조건은 무엇입니까?
보통 T/T, D/P, D/A, L/C, O/A, 웨스턴 유니온, 몬레이그람, 또는 페이팔.
8.로딩 포트는 어디에 있습니까?
보통 칭다오, 상하이 또는 닝보 항구
