비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 말토텐성 아밀라아제는 박테리아와 곰팡이를 포함한 특정 미생물이 만드는 효소입니다. 이 물질은 전분 분자에 작용하며 알파-1,4-글루코시딕 연결을 분할하여 이를 무당이나 더 작은 몰토덱스트린으로 가수 분해합니다.
식품 산업에서 잠복성 아밀라아제는 제빵 및 양조 등 다양한 공정에서 효소보충제로 사용되는 경우가 많습니다. 스타치를 선택적으로 가수분해할 수 있는 능력은 몰토스의 생산으로 이어지며, 이는 최종 제품의 단도와 질감에 영향을 미칠 수 있습니다.
말토텐성 알파 아밀라아제는 특히 스타치를 수정하고 제품 질감을 개선하며 맛 개발에 기여하는 역할을 하는 식음료 산업에서 소중한 제품입니다.
| 항목 | 사양 |
| 표현 | 밝은 노란색 분말 |
| 온도 적응 범위 | 55-65ºC |
| pH 값 | 4.5-6.0 |
| 식빵 용량(ppm) | 20-100점 |
잠수 있는 Malogenic Amylase가 제빵 중입니다
잠복성 아밀라아제 효소는 베이킹에 사용되어 베이킹 상품의 질감과 품질을 개선합니다. 반죽 취급 특성을 개선하고, 반죽 안정성을 높이며, 최종 제품의 부드러움에 기여합니다. 효소는 전분을 몰토스와 몰토덱스트린으로 분해하여 이를 달성합니다. 이 물질은 발효 과정 중에 발효될 수 있는 당처럼 작용합니다.
브루잉 산업에서의 말토텐성 아밀라아제
양조 과정에서, 잠복성 아밀라아제는 맥아 보리 전분 함량을 수정하여 맥아토스 및 기타 발효성 설탕 생산을 촉진합니다. 이 효소 작용은 발효 과정을 개선하여 알코올 함량을 늘리고 맥주의 맛을 향상시킵니다.
제과류에 있는 말토텐성 아밀라아제
말토텐성 아밀라아제는 사탕이나 사탕과 같은 과자류 제품을 생산하여 감미함과 질감을 더해줍니다. 전분을 간단하게 분해할 수 있는 능력은 이 제품에서 원하는 당분과 입맛을 느끼게 해줍니다.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd는 2007년 이래로 광범위한 유화제 제품을 전문으로 하는 대표적인 공급업체입니다. 다양한 제품 포트폴리오에는 DMG(증류된 Monoggeride), GMS(Glycerol Monostearate), 폴리소르베이트 액체/분말, PG(Propylene Glycol), DATEM, SSL, PGE, PGM 등
ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher, RSPO 등의 인증을 취득했으며 Chemsino의 모든 제품은 뛰어난 품질과 우수한 성능을 자랑합니다. 이 회사는 전 세계적으로 80개 국가와 지역에 도달하고 전 세계 각지에서 취향의 취향을 좌우하는 영향을 미쳤습니다. 아시아에서 유럽까지, 미주에서 아프리카까지, 높은 기준을 유지하고 혁신을 촉진하려는 슈미노의 노력을 보여줍니다.
코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증 획득
2.맞춤형 제품 및 포장
3.유연한 결제 및 무료 샘플
4.MOQ가 없고, 기회가 더 많습니다
1.당신은 제조사입니까, 트레이더입니까?
우리는 제조업체입니다.
2.귀사는 식품 첨가제를 얼마나 오랫동안 사용하고 있습니까?
2007년에 설립되었으며, 수년간 식품 첨가제 공급 및 수출에 주력합니다.
3.배송 시간이 얼마나 걸리나요?
일반적으로, 주문은 확인 후 15-20일 이내에 배달될 수 있습니다.
무료 샘플을 받을 수 있습니까?
예, 500g 미만에서 샘플을 무료로 사용할 수 있습니다.
RSPO 인증서를 가지고 있습니까?
네. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 및 ISO22000 인증서를 보유하고 있습니다.
6.맞춤형 패키지를 할 수 있나요?
네. 일반 패키지는 25kg/bag/carton/drum, 200kg/drum 또는 1000kg/IBC Drum과 액체로 되어 있습니다. 고객의 요구 사항에 따른 특별 패키지
7.지불 조건은 무엇입니까?
보통 L/C D/A D/P T/T, 웨스턴 유니언, MoneyGram 또는 페이팔
8.로딩 포트는 어디에 있습니까?
보통 칭다오, 상하이 또는 닝보 항구
