비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 폴리글리세롤 폴리리시놀레이트(PGPR)는 식품 산업에서 유화제로 흔히 사용되는 식품 첨가제입니다. 이 시트로니지는 정제유 원유에서 추출한 지방산 리키놀레산을 함유한 폴리머라이징 글리세롤로 제조됩니다. PGPR e476은 초콜릿의 점도를 줄이는 것으로 알려져 있으며, 제조 과정에서 보다 쉽게 작업하고 유동 특성을 개선할 수 있습니다. 이 첨가제는 초콜릿에 지방이 피지(흰 필름)되지 않도록 하여 유통 기한을 늘리고 외양을 향상시킵니다.
또한, PGPR 유화제는 마가린, 스프레드, 베이크 상품 등 유화가 필요한 다양한 다른 식품에도 사용됩니다. 이 기능은 지정된 한도 내에서 사용될 경우 전 세계 규제 당국에서 소비하기 위한 안전한(Gras) 것으로 널리 알려져 있습니다.
| 항목 | 사양 | 결과 | ||
| 표현 | 밝은 갈색 | 밝은 갈색 | ||
| 산 값(mgKOH/g) | 최대 6개 | 4.20 | ||
| 사포니ification 값(mgKOH/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| 수산화기 값(mgKOH/g) | 80-100점 | 84.3 | ||
| 요오드 값 | 72-103 | 76.7 | ||
| 중금속(Pb, ppm) | 최대 2개 | 0.11 | ||
| 비소(ppm으로 계산) | 최대 3개 | 3 | ||
초콜릿 및 제과류: PGPR 유화제는 초콜릿 생산에 자주 사용되어 초콜릿을 만드는 동안 초콜릿의 흐름 특성을 개선합니다. 초콜릿의 점도를 줄여 취급 및 금형이 더 쉬워집니다. 또한 PGPR은 코코아 버터의 부적절한 결정화로 인해 초콜릿 표면에 발생할 수 있는 흰 코팅인 지방 블의 형성을 방지합니다.
제과점 제품: 케이크, 쿠키, 패스트리와 같은 구운 제품에서 PGPR e476을 유화제로 사용하여 최종 제품의 질감, 양 및 균일성을 개선할 수 있습니다. 지방과 물 기반 재료를 더 효율적으로 혼합하여 더 부드러운 반죽을 만들고 전반적인 품질을 개선할 수 있습니다.
마가린과 스프레드: 폴리글리세롤 폴리리티놀레이트(PGPR)는 마가린 생산에 사용되며 지방과 물의 유질을 안정시키기 위해 확산됩니다. 시간이 지나면서 재료가 분리되는 것을 방지하면서 크림과 스프레더의 일관성을 유지하는 데 도움이 됩니다.
샐러드 드레싱 및 소스: PGPR을 샐러드 드레싱, 소스 및 양념에 유화제로 통합하여 기름과 물 기반 재료가 분리되지 않도록 할 수 있습니다. 이 물질은 안정성과 점성이 향상된 동질 혼합물을 만드는 데 도움이 됩니다.
코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증 획득
1.당신은 제조사입니까, 트레이더입니까?
우리는 제조업체입니다.
2.귀사는 식품 첨가제를 얼마나 오랫동안 사용하고 있습니까?
2007년에 설립되었으며, 수년간 식품 첨가제 공급 및 수출에 주력합니다.
3.배송 시간이 얼마나 걸리나요?
일반적으로, 주문은 확인 후 15-20일 이내에 배달될 수 있습니다.
무료 샘플을 받을 수 있습니까?
예, 500g 미만에서 샘플을 무료로 사용할 수 있습니다.
RSPO 인증서를 가지고 있습니까?
네. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 및 ISO22000 인증서를 보유하고 있습니다.
6.맞춤형 패키지를 할 수 있나요?
네. 일반 패키지는 25kg/bag/carton/drum, 200kg/drum 또는 1000kg/IBC Drum과 액체로 되어 있습니다. 고객의 요구 사항에 따른 특별 패키지
7.지불 조건은 무엇입니까?
보통 T/T, D/P, D/A, L/C, O/A, 웨스턴 유니온, 몬레이그람, 또는 페이팔.
8.로딩 포트는 어디에 있습니까?
보통 칭다오, 상하이 또는 닝보 항구
