CAS No.: | 56038-13-2 |
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공식: | C12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
유형: | Sucralose |
영양가: | 비 영양 유형 |
효과: | Artificial Sweetener |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
숙고로스(Sucralose)란?
숙칼로스는 인공 감미료인 Splenda로 판매됩니다. Splenda와 다른 감미료(예: aspartame ) 및 saccharin(Sweet'N Low) 간의 차이점은 실제 설탕에서 만들어진다는 것입니다. 이를 통해 다른 인공 감미료보다 일반적으로 더 좋은 맛을 느낄 수 있습니다.
숙랄로스는 화학적으로 변해서 거의 칼로리가 없는 진짜 설탕보다 600배 더 달콤하다. 입안에 여운이 남아 있지 않으므로 슈칼로스는 요거트, 캔디, 아이스크림, 소다와 같은 음식에 사용됩니다.
맛을 위해 바뀌는 것 외에도, 슈크랄로스는 또한 변형되어 대부분의 슈크랄로스가 나중에 에너지로 사용하기 위해 보관하는 대신 당신의 몸을 통과하게 됩니다. 슈칼로스를 거의 칼로리가 없는 것으로 만들기 위해 수산화염이라고 하는 설탕 분자의 일부 자연적으로 발생하는 부분이 염소로 교환됩니다.
다음은 몇 가지 감미료를 비교한 것입니다.
제품 |
단맛
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맛 후
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안전
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열 안정성
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만료 날짜
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숙수십세
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600X
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없음
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좋습니다
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좋습니다
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오래
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Aspartame
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200x
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없음
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좋습니다
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안 됐다
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짧게
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사카린
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500배
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쓰라린
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나쁘지 않아
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좋습니다
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오래
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AcesulFAME
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200x
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메탈릭 맛
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그래서
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좋습니다
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오래
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사이클라메이트 나트륨
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40배
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메탈릭 맛
|
그래서
|
좋습니다
|
오래
|
적용 분야:
숙수십은 많은 식품과 음료에서 발견된다, 왜냐하면 그것은 칼로리가 없는 단정인이고 치과 캐비티를 유발하지 않기 때문에, 당뇨병 환자가 비 당뇨병 환자만큼 안전하게 먹는 데, 인슐린 수치에 영향을 미치지 않습니다.
FCC10/USP40-NF35/EP/BP/Codex/GB255331-2010 준수
항목 | 사양 | 테스트 방법 |
(A) 식별(IR) | 샘플의 스펙트럼은 이와 동일합니다 참조 | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
(B) 식별(HPLC) | 샘플의 보존 시간은 표준 보존 시간과 동일합니다. | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
(C) ID(TLC) | 샘플의 RF 값은 표준의 RF 값과 같습니다. | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
분석 | 98.0% - 102.0% | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
특정 회전 | 84.0 ~ 87.5° | FCC10/USP40/NF35/GB25531 |
중금속(Pb 기준) | 10mg/kg 이하 | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
리드 | 1mg/kg 이하 | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
비소 | 3mg/kg 이하 | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
카드뮴(Cd) | 1mg/kg 이하 | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
수은(Hg) | ≤ 0.1mg/kg | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
점화 스위치 잔류물 (황화된 아시) |
0.7% 이하 | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
관련 물질 (기타 염소계 이당류) |
0.5% 이하 | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
가수분해 제품 (염소계 단당류) |
0.1% 이하 | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
트리페닐포스핀 옥사이드 | ≤ 150mg/kg | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
메탄올 | 0.1% 이하 | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
물 | ≤ 2.0% | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
유기균 | 준수 | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
pH | 5.0 ~ 8.0 | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
입자 크기 | 90% 이상 - 100 메시 | |
90% 이상 - 60 메시 | ||
미생물 검사 | ||
총 호기성 계수 | ≤ 250cfu/g | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
금형 및 연고 | 50cfu/g 이하 | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
E. coli | MPN/g < 3.0 | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
콜이폼 | MPN/g < 3.0 | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
S.aureus | nd/25g | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
살모넬라 | nd/25g | FCC10/USP40 - NF35/GB25531 |
1kg/가방, 10kg 및 25kg/섬유 드럼
Taian Guangyuan International Trade Co., Ltd는 2010년에 설립되었으며, 고품질의 제품과 전문 서비스를 제공하는 글로벌 화학 제품 플랫폼을 구축하는 데 전력을 기울이고 있습니다. 현재 당사의 제품은 미국, 멕시코, 콜롬비아, 칠레, 일본, 한국, 이스라엘, 말레이시아, 호주, 이탈리아, 벨구임 등
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