식품 등급 에리트리톨 감미료 설탕 대체제 제로 칼로리 설탕 베이킹 음료

• 커스터마이징: 사용 가능
• CAS 번호: 149-32-6
• 공식: c4h10o4
• 모델 번호.: IB2013
• EINECS: 205-737-3
• 유형: 단지의 감미료
• 영양가: 영양
• 효과: 안정화
• 자원: 자연의
• 분석: 99%
• 유통 기한: 24개월
• 표현: 흰색 결정질 분말
• 패키지: 25kg/가방
• 사용: 감미제는 제약 및 f에 널리 사용됩니다
• 운송 패키지: 25kg/가방
• 사양: 25kb/bag
• 등록상표: Sinosweet
• 원산지: 중국
• 세관코드: 2924299090
• 생산 능력: 1000000

제품 설명

제품 이름:	Erythritol E968/FCC VIII
보관 수명:	24개월
포장:	슈퍼자루 / 25kg / 500g 또는 고객이 추천함
표준	음식 등급
항목	표준
아퍼런스	흰색 결정질 분말 또는 입상형
메시	20-80
맛	달콤한 맛과 거의 무취의 맛
용융 범위	119-123ºC
분석	99.50-100.50%(건조 상태)
용해성	물에 매우 용해되며 에탄올에 약간 용해됩니다
pH 값	5-7일
건조 손실	0.2% 이하
리드(Pb)	0.5mg/kg 이하
재	0.1% 이하
AS	≤ 0.3mg/kg
Sugars 감소	0.3% 이하
리비톨 및 글리세롤	0.1% 이하
Bacterica 계속	≤ 300cfu/g
이스트 및 몰드	≤ 50cfu/g
콜형태	≤ 30MPN/100g
병원균	음

제품 설명

 

에르요트리톨(Erythritol)이라고도 하는 에르요트리톨은 천연 무칼로리이며, 육즙과 유사한 단맛을 가진 육즙이 풍부한 감미료입니다. 저칼로리 감미료이며, 고강도 감미료를 위한 희석액입니다. 초콜릿, 구운 제품, 사탕, 당분, 청량음료, 등

주요 특징:
(1) 낮은 당도: 에르티로스의 당도는 60%-70%의 즙밖에 없습니다. 시원한 맛, 순수한 맛, 그리고 비통한 느낌을 가지고 있습니다. 고출력 감미료를 첨가하여 좋지 않은 맛을 억제합니다.
(2) 높은 안정성: 산과 열에 매우 안정적이고 산과 알칼리 내성이 높습니다. 이 모조지는 329ºC 미만에서 분해되고 변경되지 않으며, 메일 반응을 통해 색상이 변하지 않습니다.
(3) 높은 엔탈피 용액 변화: 에리티스로즈는 물에 용해되면 열 흡수 효과가 있으며 엔탈피 용액 변화는 97.4KJ/kg에 불과하며 포도당 및 소비톨보다 높습니다. 먹으면 시원하다.
(4) 높은 용해성: 25°C에서 Erythrose의 용해도는 36%(W/W)입니다. 온도가 상승하면 Erythrose의 용해도가 증가하여 포도당, 만노스 및 아라비노스 알코올보다 높고 결정을 쉽게 결정화하고 침전시킬 수 있습니다.
(5) 낮은 습성: Erythrose는 매우 쉽게 결정화할 수 있지만 90% 습도 환경에서는 수분을 흡수하지 않습니다. 분말이 쉽게 되어 식품 표면에 사용할 수 있는 분말 제품을 분쇄하여 수분이 흡수되고 품질이 저하되지 않도록 방지할 수 있습니다

 

응용 프로그램

 

주로 사용되는 용도: 압착 캔디, 기능성 음료, 단백질 분말, 고체 음료, 식사 대체 분말, 기내식은 영양소, 특수 의료 식단 제품, 스포츠 및 피트니스 제품, 건강 제품 등을 대체합니다

상세 사진

 

분석 인증서

 

제품 이름:	Erythritol E968/FCC VIII
보관 수명:	24개월
포장:	슈퍼자루 / 25kg / 500g 또는 고객이 추천함
표준	음식 등급
항목	표준
아퍼런스	흰색 결정질 분말 또는 입상형
메시	20-80
맛	달콤한 맛과 거의 무취의 맛
용융 범위	119-123ºC
분석	99.50-100.50%(건조 상태)
용해성	물에 매우 용해되며 에탄올에 약간 용해됩니다
pH 값	5-7일
건조 손실	0.2% 이하
리드(Pb)	0.5mg/kg 이하
재	0.1% 이하
AS	≤ 0.3mg/kg
Sugars 감소	0.3% 이하
리비톨 및 글리세롤	0.1% 이하
Bacterica 계속	≤ 300cfu/g
이스트 및 몰드	≤ 50cfu/g
콜형태	≤ 30MPN/100g
병원균	음

회사 프로필