CAS No.: | 134-03-2 |
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Formula: | C6h7nao6 |
EINECS: | 205-126-1 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
아스코르바산나트륨은 아스코르브산(비타민 C)의 미네랄 염분 중 하나입니다. 이 화학화합물의 분자식은 C6H7NaO6입니다. 아스코르브산의 나트륨 염분으로, 미네랄 아스코르바산염이라고 알려져 있습니다.
첨가제로서 E 번호 E301을 사용하며 항산화제와 산도 조절제로 사용됩니다. EU, 미국 , 호주 및 뉴질랜드에서 식품 첨가제로 사용하도록 승인되었습니다.
나트륨 아스코르브산염 사양 | |
항목 | 표준 |
특징 | 흰색에서 약간 노란 결정질 가루 |
특수 광학 회전 | 103º~+106º |
명확한 솔루션 | 지우기 |
중금속 | 0.001% 이하 |
황산염(mg/kg) | ≤ 150 |
분석 | 99.0%~101.0% |
구리 | 0.0005% 이하 |
아연 | 0.0025% 이하 |
수은 | ≤0.0001% |
비소 | ≤ 0.0003% |
리드 | 0.0002% 이하 |
잔류 용매( 멘탄올) | 0.3% 이하 |
건조 손실 | 0.25% 이하 |
총 플레이트 수(단위: cfu/g) | ≤ 1000 |
pH(10%, W/V) |
7.0 ~ 8.0 |
연안과 금형(cfu/g) | ≤ 100 |
살모넬라/25g | 음 |
황색포도구균/25g | 음 |
E. coli/g | 음 |
결론 | 이 제품은 E301 표준을 준수합니다 |