| 커스터마이징: | 사용 가능 |
|---|---|
| 판매 후 서비스: | 1년 |
| 보증: | 1년 |
|
아직도 결정하시나요? $ 샘플을 받으세요!
샘플 요청
|
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 독립적인 제3자 검사 기관의 감사를 받음
JM-LD 시리즈 수직 리코트 오토클레이브(카운터 압력 멸균기) 는 마이크로컴퓨터 프로그램으로 제어되는 일종의 소형 및 중간 크기의 배압 조리 장비입니다. 소독기는 전기 가열 모드를 사용하여 가열하기 위해 멸균실에 물을 직접 주입하고 멸균용 고압 증기를 생성하고 멸균이 필요한 물품을 소독합니다. 살균 후 외부 압축 공기에 의해 실린더의 문서를 30 ~ 40°C로 줄이고 수압으로 3 분간 빠르게 냉각할 수 있습니다. 소독기에는 끓는 소독과 빠른 냉각 압력 멸균을 수행할 수 있는 프로그램 제어 기능이 있습니다. 끓는점 범위 ≤ 100°C. 급속 냉각 압력 멸균의 범위는 105°C~134°C이며 , 살균 종료 시 히터와 버저 알람 기능에 대한 과부하 방지 기능도 있습니다. 작동이 쉽고 , 안전하고, 신뢰할 수 있습니다. 이 제품은 포장 또는 캔닝 등으로 음식을 소독하고 살균하는 데 적합합니다. 이 제품은 식품 연구소 내 무균 검사에 이상적인 장비입니다. 
효율적인 멸균: 고온 및 고압 상태로 철저한 멸균을 보장하며 식품 안전에 매우 효과적인 고압멸균을 수행합니다.
다용성: 내열성 플라스틱, 유리 및 금속 용기를 포함한 다양한 식품 및 포장 재료에 적합합니다.
규정 준수: 식품 제조업체가 엄격한 식품 안전 표준 및 규정을 준수할 수 있도록 지원합니다.
확장성: 다양한 크기로 제공되므로 소규모 생산업체와 대규모 산업 운영 모두에 적합합니다.
지속 가능성: 유통 기한을 연장하여 식품 폐기물을 줄이고 안전한 소비를 보장하여 지속 가능한 식품 관행에 기여합니다.
| 모델 | JM-35LD | JM-50LD | JM-75LD | JM-100LD |
| 챔버 부피 | 35L(φ318×450) mm | 50L(φ340×550)mm | 75L(φ400×600)mm | 100L(φ440 × 650) mm |
| 작동 압력 | 0.22MPa | |||
| 작동 온도 | 134ºC | |||
|
끓이기
온도
범위
|
≤ 100ºC | |||
| 타이머 범위 | 0 ~ 99분/0 ~ 99시간 59분 | |||
| 온도 범위 | 105 ~ 134ºC | |||
| 파워 | 2.5KW/AC220V.50Hz | 3KW/AC220V. 50Hz | 4.5KW/AC220V.50Hz | |
| 전체 치수 | 470 × 450 × 840(mm) | 520 × 500 × 970(mm) | 550 × 530 × 990(mm) | 580 × 560 × 1060(mm) |
| 운송 치수 | 570 × 570 × 1,000(mm) | 610×610×1130(mm) | 650 × 650 × 1150(mm) | 680 × 680 × 1220(mm) |
| G. W/N. W | 64Kg/ 46kg | 75kg/ 56kg | 90kg/67kg | 98Kg/73kg |
| 모델 기술 데이터 | JM-120LD | JM-150LD | 안전 성능: 증기 압력이 0.25MPa이면 압력이 자동으로 해제됩니다. 온도가 140°C를 초과하면 전원 공급 장치가 자동으로 차단되고 이중 안전 보호, 물 차단 및 과열 방지, 전류 과부하 자동 차단 안전 연동 장치 보호 기능이 제공됩니다. |
|
| 챔버 부피 | 120L(φ480 * 660) mm | 150L(φ510 * 740) mm | ||
| 작동 압력 | 0.22MPa | |||
| 작동 온도 | 134ºC | |||
|
끓이기
온도
범위
|
≤ 100ºC | |||
| 타이머 범위 | 0 ~ 99분/0 ~ 99시간 59분 | |||
| 온도 조절 | 105 ~ 134ºC | |||
| 파워 | 6kW/AC220V. 50Hz | 6kW/AC220V. 50Hz | ||
| 전체 치수 | 600 * 640 * 1,140(mm) | 660 * 640 * 1,130(mm) | ||
| 운송 치수 | 730 * 730 * 1270(mm) | 760 * 760 * 1280(mm) | ||
| G. W/N. W | 125kg/100kg | 1,36kg/1,1kg | ||
| 제품 상세 정보 |
사용 방법: 식품(예: 통조림 제품, 진공 포장 식사, 버섯 기질)은 고압 멸균 챔버 안에 배치됩니다.
제품은 심지어 살균하기 위해 적절한 증기 순환을 할 수 있도록 배치되어 있습니다.
고압 증기 살균기 문은 가압된 환경을 만들기 위해 안전하게 닫혀 있습니다.
안전 잠금 장치가 작동 중에 증기나 압력이 방출되지 않도록 합니다.
스팀은 챔버에 분사되어 온도(일반적으로 121°C 이상)와 압력을 올립니다.
높은 열과 압력으로 박테리아, 바이러스 및 포자를 제거하여 식품 안전을 보장합니다.
공정 기간은 식품 유형 및 포장에 따라 다릅니다.
멸균 후 챔버는 점차적으로 감압되고 냉각됩니다.
냉각 공정을 제어하여 포장재 손상을 방지하고 식품 품질을 유지합니다.
주기가 완료되면 문이 열리고 멸균된 제품이 제거됩니다.
이제 제품은 보관, 유통 또는 소비에 안전합니다.
스테인리스 스틸 멸균 바구니 폐쇄형 라이너는 열 보관, 연속 멸균 효과를 보장합니다
| 응용 프로그램 시나리오 |
기질 멸균:
버섯 재배 시 오염을 방지하기 위해 멸균 환경이 필요합니다. 수직 오토클레이브는 빨대, 톱밥, 퇴비와 같은 기질을 살균하여 박테리아, 곰팡이, 버섯 성장을 방해할 수 있는 포자.
이 과정을 통해 미켈리움 식민(mycelium colonerization)을 위한 깨끗하고 통제된 환경을 조성하여 수확량을 높이고 양질의 버섯을 얻을 수 있습니다.
버섯 포장:
신선한 버섯이나 가공 버섯은 종종 진공 상태로 포장되거나 개조된 분위기 포장(MAP)으로 밀봉됩니다. 수직 고압살균은 이 패키지 제품을 살균하여 부패를 유발하는 미생물을 죽이고 보관 수명을 연장합니다.
이는 운송 및 보관 중에 신선함을 유지하므로 수출 지향적인 버섯 상품에 특히 중요합니다.
채소와 과일:
완두콩, 옥수수, 콩 등 통조림 채소와 과일(복숭아, 파인애플 등)은 수직 고압살균을 통해 병원균과 부패성 유기체를 파괴합니다.
이 공정은 제품의 색상, 질감 및 영양가를 보존하면서 상업적 멸균 상태를 보장합니다.
고기와 해산물:
통조림 고기(예: 닭고기, 쇠고기)와 해산물(예: 참치, 연어)는 해로운 박테리아를 제거하기 위해 살균됩니다.
고온 및 고압 상태의 수직 고압 고압살균은 단백질이 풍부한 음식의 안전성과 장기 보존을 보장합니다.
식사 준비 식사:
즉석 통조림 음식(예: 수프, 스튜, 파스타)은 안전하게 사용할 수 있도록 살균되어 있고 유통 기한이 깁니다.
식사 준비 식사:
진공 상태로 식전 식사(예: 커리, 밥, 파스타)를 수직으로 고압살균하여 박테리아를 죽이고 보관 수명을 연장합니다.
이 과정을 통해 냉장 없이도 안전하고 풍미 있는 식사를 할 수 있습니다.
익힌 고기와 해산물:
익힌 햄, 소시지, 훈제 생선과 같은 제품은 진공 상태로 포장되어 미생물 성장을 방지합니다.
수직 고압살균은 이러한 제품이 안전하고 맛과 질감을 유지하도록 보장합니다.
Sous-Vide 제품:
진공 밀폐 및 정확한 온도에서 조리된 무스 비데 음식은 안전을 보장하고 보관 수명을 연장하기 위해 멸균됩니다.
이 기능은 프리미엄 품질이 필요한 고급 요리 상품에 특히 중요합니다.
이유식:
항아리와 파우치에 소독된 이유식을 사용하면 유아와 유아의 안전을 보장할 수 있습니다. 수직 고압살균은 유해한 박테리아를 제거하고 음식의 영양분을 보존합니다.
유제품:
멸균된 크림이나 치즈 스프레드와 같은 특정 유제품은 안전을 보장하고 보관 수명을 연장하기 위해 수직 고압멸균으로 처리됩니다.
애완동물 음식:
통조림이나 진공 포장된 애완동물은 병원균이 없고 동물 사용이 안전하도록 살균됩니다.
