상업용 스테인리스 스틸 소시지 생선 고기 식품 건조기 훈제 오븐

• 커스터마이징: 사용 가능
• 판매 후 서비스: 1년
• 보증: 1년
• 모델 번호.: ATYX-50
• 전원: 전기 같은
• 방법: 열 처리
• 자동 급: 반자동
• 유형: 오븐을 피우세요
• 전압: 220V
• 사용자 지정: 사용자 지정
• 모델: Atyx-50
• 이름: 오븐에서 음식을 피우세요
• 파워: 9kw
• 크기: 950 * 950 * 1350mm
• 운송 패키지: 나무
• 규격: 350kg
• 등록상표: 앙투오
• 원산지: Zhengzhou
• 생산 능력: 50kg/h

제품 설명

제품 설명

음식 흡연 오븐 소개

이 식용 오븐 는 흡연 과정을 통해 식품의 맛과 질감 및 보존을 개선하도록 설계된 다목적 기구입니다. 열, 연기, 정밀한 온도 조절을 결합한 이 장비는 육류, 해산물, 소시지, 치즈, 심지어 채소까지 조리하는 식품 산업에서 널리 사용되고 있습니다. 다양한 크기와 구성으로 사용할 수 있는 흡연 오븐은 소규모 생산업체와 대규모 상업 운영에 모두 적합합니다. 첨단 기술의 발전으로 현대적인 흡연 오븐에는 자동 제어가 장착되어 일관된 결과와 효율성을 보장합니다.
 

음식 흡연 오븐의 작동 원리

흡연용 오븐의 작동 원리는 열, 연기 생성, 공기 흐름이 결합되어 원하는 흡연 효과를 얻을 수 있습니다. 작동 방식은 다음과 같습니다.
원료 준비
고기 또는 생선과 같은 음식품은 양념에 재워지거나 양념을 하거나 또는 절인 후 오븐에 넣어 맛과 보존을 향상시킵니다.
2.로드 중
준비한 음식은 흡연실 안에 있는 쟁반, 선반 또는 걸이에 보관하여 연기 및 열에 고르게 노출되도록 합니다.
3.스모크 발생
오븐에서 우드로 만든 칩, 톱밥, 펠렛 등 다양한 연료 소스를 사용하여 연기를 만듭니다.
일부 오븐에서는 특정 나무 유형(예: 과일 나무 또는 히코리)을 사용하여 독특한 맛을 내기도 합니다.
난방
가열 소자는 챔버 내부 온도를 높여 음식을 조리하면서 연기로 주입합니다.
공기 순환
팬 또는 통풍구는 열과 연기가 균일하게 분포되어 핫스팟을 방지하고 일관된 결과를 보장합니다.
습도 조절
고급 오븐은 습도를 조절하여 식품의 습기를 유지하고 과도한 건조 또는 과도한 연착을 방지합니다.
냉각 및 환기
흡연이 끝나면 오븐이 식고 음식은 맛과 질감을 안정시키기 위해 환기가 됩니다.


스토브 머신 흡연

 

흡연 스토브 기계는 다양한 식품 가공 분야에서 다양하게 활용할 수 있습니다.
고기 가공
소시지, 햄, 베이컨, 소고기를 흡연하여 맛을 향상시키고 유통 기한을 늘리십시오.
2.해산물
생선, 새우, 해파리 등을 흡연하여 풍부하고 훈제 맛을 냅니다.
3.유제품
체다, 고다 등 훈제하는 치즈가 독특하고 풍미 있는 맛을 더한다.
공장 기반 제품
두부, 견과류, 야채를 흡연하여 채식주의자와 채식주의자를 위한 미식 요리를 제공합니다.
5.특산품
훈제 파프리카, 마늘, 칠리 등 훈제 별미를 고급 마켓에 준비하세요.
산업 식품 생산
훈제 제품의 대량 처리를 위해 상업용 식품 공장에서 사용됩니다.

변수 테이블
 

모델	파워	트롤리 크기	크기	용량	무게
ATYX-50	9KW	700 * 700 * 1,100mm	950 * 950 * 1350mm	50kg	350kg
ATYX-100	12KW	810 * 820 * 1100mm	1250 * 900 * 1800mm	100kg	400kg
ATYX-300	18kW	1000 * 1000 * 1,750mm	1050 * 1200 * 1850	300kg	830kg
ATYX-500	21KW	1000 * 1000 * 1,750mm	2060 * 1200 * 1,850mm	500kg	1000kg

고기 흡연 장비의 장점

육류흡연 장비를 사용하면 다양한 이점이 있기 때문에 식품 가공 산업에 필수적인 도구가 됩니다.
1.맛을 향상했습니다
맛과 매력을 더하는 풍부하고 훈제 향이 있는 음식을 제공합니다.
2.연장된 선반 수명
흡연은 자연 보존제로 작용하므로 부패 정도가 감소하고 제품 수명이 연장됩니다.
3.일관성
현대적인 오븐은 온도, 습도 및 연기 수준을 정밀하게 제어하여 균일한 결과를 보장합니다.
4.다기능성
육류, 생선, 식물 기반 제품 등 다양한 음식을 취급합니다.

적절한 흡연 오븐 선택 방법

적절한 오븐 흡연을 선택하는 것은 몇 가지 주요 요인을 고려해야 합니다.
용량
생산 요구 평가:
소규모: 제한된 배치를 위한 소형 오븐.
대규모: 대량 처리를 위한 산업용 모델.
연료 소스
가용성 및 향미 요구 사항에 따라 선택:
전기: 깨끗하고 효율적이며 작동이 쉽습니다.
목재로 만든 전통 훈제 요리를 제공합니다.
가스: 높은 처리량이 필요한 산업 작업에 적합합니다.
3.피처
필수 기능 찾기:
온도 및 습도 조절
자동화를 위한 프로그래밍 가능한 설정.
연기 강도 조정

 

흡연 음식 오븐의 사용 지침

흡연 오븐을 적절하게 사용하면 최적의 결과를 얻을 수 있고 기계의 수명이 연장됩니다. 다음 단계별 지침을 따르십시오.
1.사전 작동
오븐을 검사합니다. 모든 구성 요소가 양호한 작동 상태인지 확인합니다.
음식 준비: 재우거나 양념하거나 필요에 따라 음식을 완치합니다.
연료 적재: 연기에 목재 칩, 톱밥 또는 펠릿을 추가합니다.
2.설정
음식 배치: 음식을 랙 위에 골고루 배치하거나 걸어야 균일하게 노출됩니다.
설정 조정: 원하는 온도, 습도 및 연기 강도를 설정합니다.
작동
오븐을 시작합니다. 기계 전원을 켜고 흡연 과정을 시작합니다.
모니터 진행률: 제어판을 정기적으로 점검하여 작동이 일관되는지 확인합니다.
연료 보충: 흡연 사이클 연장 중에 필요한 경우 연료를 더 보충하십시오.
4.사후 운영
냉각: 음식을 제거하기 전에 오븐을 식히십시오.
환기: 맛과 질감을 안정화하려면 식품의 환기를 불어 넣으세요.
5.청소
잔여물 제거: 랙, 트레이 및 스모크 발생기를 청소하여 축적되지 않도록 하십시오.
표면 닦기: 젖은 천을 사용하여 내부 및 외부 표면을 청소하십시오.
유지 보수
최적의 성능을 위해 실, 팬 및 전기 구성 요소 점검을 비롯한 정기 정비를 수행합니다.

포장 및 배송

 

 

판매 후 서비스

 

당사의 포괄적인 애프터 서비스 패키지를 통해 콩스프린트 기계가 수년간 원활하고 효율적으로 운영되도록 보장합니다.
설치 및 설정: 모든 기계에 전문적인 설치와 설정을 제공하여 모든 것이 올바르게 구성되고 즉시 실행되도록 보장합니다.
교육 및 지원: 당사 팀은 장비를 효과적이고 안전하게 사용하는 방법을 이해할 수 있도록 작업자에게 교육을 제공합니다. 또한 전화 또는 이메일을 통해 사용 설명서, 문제 해결 가이드 및 지속적인 지원을 제공합니다.
3.보증: 모든 원두 스프아웃 기계는 보증 기간이 제공되며, 이 기간 동안 제조 결함에 대한 무료 수리 및 교체를 제공합니다.
4.기술 지원: 기계 성능과 관련된 모든 작동 문제 또는 문의 사항에 대해 연중무휴 24시간 기술 지원을 제공합니다.

 

회사 프로필

 

FAQ

Q1: 귀사는 무역 회사입니까, 아니면 제조업체 회사입니까?
A1: 우리는 제조공장이며, 공장 가격을 좋은 품질로 제공합니다. 방문해주셔서 감사합니다!
Q2: 장비를 구입할 경우 품질 보증 또는 보장에 대해 어떤 것이 있습니까?
A2: 1년 보증 및 긴 수명 기술 지원을 제공하는 고품질 기계를 제공합니다.
Q3: 지불 후 언제 기계를 구입합니까?
A3 : delivet 시간은 확인한 정확한 기계를 기준으로 합니다.
Q4: 애프터세일즈 서비스는 어떻게 할 수 있을까요?
A4: 일반 컴퓨터가 디스패치하기 전에 적절하게 조정되었습니다. 당신은 즉시 미친을 사용할 수 있을 것이다. 그리고 공장에서 우리 기계에 대한 무료 교육 조언을 얻을 수 있습니다. 또한 무료 제안과 상담, 기술 지원, 이메일/팩스/전화 및 평생 기술 지원을 받을 수 있습니다.
Q5: 예비 부품은 어떻게 됩니까?
A5: 모든 것을 처리하면 참고용으로 예비 부품 목록을 제공해 드립니다.