식품용 천연 보충제 단백질 대두 추출물 분말 간장 펩타이드
대두 펩타이드는 대두 프로테아제를 사용한 가수 분해 간단백질로 얻은 펩타이드를 의미합니다. 주로 3-6개의 아미노산으로 구성된 올리고펩티드가 구성되어 있어 신체의 질소 소스를 빠르게 보충하고, 물리적 강도를 회복하고, 피로를 완화할 수 있습니다. 간장 펩티드는 낮은 항원성, 콜레스테롤 억제, 지질 대사 촉진 및 발효 기능을 가지고 있습니다. 식품에 사용하면 단백질 공급원을 빠르게 보충하고 피로를 해소하며 이분박테륨 성장 인자로 작용할 수 있습니다. 간장 펩티드는 소량의 대분자 펩타이드, 유리 아미노산, 설탕, 무기염 및 기타 성분을 포함하며 상대 분자량은 1000 미만입니다. 대두 펩타이드의 단백질 함량은 약 85%이며 아미노산 조성은 대두 단백질과 동일합니다. 필수 아미노산은 균형이 잘 잡히고 내용들이 풍부합니다. 간장과 비교했을 때, 간장 펩타이드는 소화 및 흡수율이 높고, 빠른 에너지를 제공하고, 콜레스테롤을 낮추고, 혈압을 낮추고, 지방 대사를 촉진합니다. 이 물질은 어떤 맛도 없고 단백질 변성이 없으며 산도가 침전되지 않고, 가열이 응결되지 않으며, 쉽게 용해됩니다. 물, 유동성 등과 같은 좋은 처리 특성을 가지고 있습니다. 이는 훌륭한 건강 식품 재료입니다.
| 표현 |
흰색 또는 밝은 노란색 분말 |
| 단백질 |
≥80.0%/90% |
| pH(5%) |
≤ 7.0% |
| 재 |
≤ 8.0% |
| 콩 펩타이드 |
50% 이상 / 80% 이상 |
| 우레아제 |
음 |
| 총 플레이트 수 |
1000cfu/g 미만 |
| 몰드 및 이스트 |
50cfu/g 미만 |
감사를 받은 공급업체 
