- 질감이 있는 채식자리안 단백질 (TVP) 식품 가공 기계
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질감이 있는 채식주의자 단백질(TVP) 식품 개발 - Shandong Arrow Machinery Co., Ltd, 연구, 유럽 공급업체의 학습. 이 라인은 야밀가루로 만들어졌으며 분리된 소야 단백질, 소야 단백질 농축물, 글루텐, 완두단백질 식품을 주요 재료로 사용합니다. 강한 증기 조리 중 압출기가 가공을 하여 전단 조건을 가열합니다.
완제품 TVP 음식은 질감이 있는 소야 고기 요리 공정에 권장되는 섬유질, 크로스 링크 구조, 아이디어 소재 등의 특징을 가지고 있습니다. 치킨 덩어리, 햄버거, 소시지, 스테이크를 먹을 것을 추천합니다.
적용 분야: 질감이 있는 soya 단백질 pellets, 조각, 다진 것, 조각, 덩어리 칩스, 슈니첼, 너게츠.
원재료:
- 소야(단백질 분리, 단백질 농축),
Rice Protein,
밀 단백질,
피아의 단백질,
제품 설명: Soya pea 등을 주요 재료로 사용합니다. 압출 후, 우수한 물 흡수 섬유 확장성으로 완제품을 만듭니다. 지금까지 동물성 고기, 무함유 콜레스테롤, 고단백질을 가장 잘 대체했습니다. 채식주의자를 위한 빠른 냉동 음식, 소시지 음식에 널리 사용됩니다.
- 용량 범위:
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| 아닙니다 |
모델 |
Dry TVP의 용량 범위 |
주 모터 전원 |
| 1 |
AHT36 |
10-30kg/h |
18.5kw |
| 2 |
AT50 |
80-120kg/h |
55kW |
| 3 |
AHT62 |
200-250kg/h |
75kw |
| 4 |
AHT72 |
300-500kg/h |
110kw |
| 5 |
AHT95 |
800-1000kg/h |
200kw |
| 6 |
AHT120 |
1,000 ~ 1800kg/h |
280-315kw |
| 7 |
AHT132 |
2,000-2,500kg/h |
315kw |
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레이아웃 도면
- soya 육류 압출기 기계, 텍스처 처리된 soya 단백질 식품 가공 라인 세부 정보:
- 특징:
- 자동 플ours 준비, 주입 시스템
특징:
1). 식품 등급의 스테인리스 스틸, 위생 및 안전
2). 높은 레벨과 낮은 레벨 표시기 및 조향 3방향 밸브가 장착되어 있어 제품 조향과 다양한 방향으로 운송하기에 적합합니다
3). 용량: 1m3
4). 디자인: 아치 파쇄 장치와 상부 및 하부 소재 수준 장치 포함
5). 작동 원리:
원료를 먼지가 없는 투입구에 공급하고, 원료를 진공 공급기를 통해 배칭 빈으로 운반합니다.
사일로의 재질이 일괄 처리 사일로에 설치된 적재 수준 디바이스에 도달하면 전체 자재가 경보를 울리고 다음 사일로가 공급됩니다.
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2.AHT 시리즈 Twin Screw Extruder Machine 텍스처 처리된 소야 고기 단백질 식품 가공:
- 특징:
1). 용량 범위: Dry TVP의 경우 100 - 2500kg/h
2). 모터 출력: 55-315kw는 건식 및 습식 TVP에 따라 다릅니다
3). PLC 제어, Siemens
4). 배럴 모듈식 설계로 교체, 청소, 교체가 용이합니다
5).나사 모듈식 설계, 손쉬운 교체, 세척, 교체
6). 분리형 난방, 냉방 디사인
7). 디자인:
개념: 모듈식 기능, 인간화된 시스템, 다양한 애플리케이션이 항상 우리의 추구 중 입니다. AHT 이중 나사 압출기
고급 설계 개념으로 다양한 요구를 충족할 수 있습니다.
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3.건조 시스템 - 질감이 있는 soya 단백질 식품 가공 기계를 위해 설계되었으며 건조 soya TVP 식품 가공 기계에 널리 사용됩니다.
- 특징:
1.높은 건조 효율 및 에너지 절약
2.교차 순환, 사이드 블로잉, 높은 건조 효율 및 우수한 열 절연 성능
별도의 제습 팬, 빠른 제습 속도
4.상자형 열 절연 도어, 열기 쉽고 세척이 쉬우며 밀봉 성능이 우수함.
5.내온성 실리콘 밀봉 스트립, 우수한 방수성 및 열 보존 성능, 강력한 안티에이징 기능.
6.주파수 조절, 조절 가능한 건조 시간
7.상부 난방은 안전하고 신뢰할 수 있는 스팀 가열기가 장착되어 있습니다. 상부 가열상자는 먼지가 쌓여서 화재가 발생하지 않도록 설치되어 있습니다.
8.자재를 수거하고 청소가 용이한 중앙집중식 방법으로 슬래그를 채울 수 있는 자동 세척 장치 장착.
기능: 수분을 제거하십시오
기업 고객 사례
중국, 싱가포르, 슬로베니아, 핀란드, 미국, 캐나다, 일본, 러시아, 세르비아, 인도 국가
회사 정보
회사 RD 센터
1). 다양한 모델의 2축 압출기와 지지 재료, 건조, 식탁보, 베이킹, 스프레이, 튀김 기계.
2). 장비 독립적인 설계와 생산을 달성하고, 많은 특허를 획득했으며, 곡물 제품의 영양, 쌀, 아침 시리얼, 튀긴 스낵 음식의 종류와 확장 및 홍보를 성공적으로 실현했습니다. 고분자 조직 단백질, 기모 조직 단백질, 인스턴트 죽, 즉석 쌀 및 기타 필드.
3). 완전한 식품 2축 압출 기술 엔지니어링 시연 센터를 제공하고, 식품 생산 장비, 기술, 공식 개발 및 응용 분야를 위한 다기능 과학 연구 시연 플랫폼을 사용자에게 제공하고, 생산, 학습, 또한 연구, 기능, 고객의 투자 위험을 줄이고, 곡물 식품 가공에 압출 기술을 적용하여 고객에게 가치를 창출하도록 노력하십시오.
4). 식품 엔지니어링 프로젝트에 참여하는 범위에는 다음이 포함됩니다. 이를 통해 고객의 특정 요구 사항에 따라 고객에게 완벽한 프로젝트 솔루션 세트를 제공하고 고객의 예산 및 특정 생산 요구에 맞게 식물을 제안, 계획, 설계 및 투사할 수 있습니다. -
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1Q: 유행성 전염병 중에 장비 디버깅 서비스를 어떻게 진행합니까?
A: 판매자는 완벽한 장비 디버깅 자료, 매뉴얼, 시동 작동 비디오, 회로 다이어그램을 제공하며 장비 상태에 대한 온라인 지침 및 원격 비디오 안내를 제공할 수도 있습니다.
2Q: 식물성 단백질 식품 압출기와 경쟁사의 차이점은 무엇입니까?
A: 이 압출기는 고강도 식품용 합금강으로 제조되며, 소금, 내마모성, 내부식성, 내염성, 방수 등의 환경을 견딜 수 있고 물로 직접 세척할 수 있으며 경도가 높습니다. 빌딩 블록 설계 구조, 우수한 교체 가능성, 나사산 부품을 원활하게 연결할 수 있습니다.
3Q: 식물성 단백질 장비에 어떤 원료를 사용할 수 있습니까?
A: 콩 단백질 분말, 콩 단백질 농축액, 콩 단백질 분리주, 밀 단백질, 피아 단백질, 해바라기 단백질
4Q:. 식물성 단백질 압출기를 여러 용도로 사용할 수 있습니까?
- A: 예, 나사 배치와 배럴 종횡비를 변경하여 건식 및 습식 단백질 공정을 달성할 수 있습니다
5Q: 식물성 단백질 압출기에 기름과 식물성 지방을 추가할 수 있습니까?
- A: 예, 액체 공급 기계는 식물 지방, 색상 첨가제 및 물을 혼합한 다음 압출기의 배럴로 펌핑할 수 있습니다
6 Q: 수분 함량이 높은 단백질은 얼마나 많은 양을 만들 수 있습니까?
A: 60 - 70%
7 Q: 식물 단백질 압출기 작동이 안정적입니까?
A: 압출기에는 전문적인 압력 감지기와 실시간 온도 표시, 속도 표시, 전문적인 액체 추가 장비가 장착되어 있습니다. 추가된 물의 양은 실시간으로 감지되어 전체 기계의 안정성을 보장할 수 있습니다.
8 Q: 식물성 단백질 장비 생산 라인의 공급 시간은 얼마나 됩니까?
A: 장비 구성 전달 시간에 따라 약 2-3개월
9 Q:. 실험실에서 사용할 수 있는 식물 단백질 시설이 있습니까?
A: 실험실 테스트 기계의 요구를 충족하는 HT36 2축 압출기를 제공합니다. 가로 세로 비율은 제품에 따라 가변적이며 출력은 10-30kg/h입니다
10 Q: 이 회사는 식물 단백질 제형의 향후 개발을 위한 기술 지원을 제공할 수 있습니까?
A: 예, 구매자의 공식과 원료 요건 및 기타 세부 사항에 따라 테스트할 수도 있습니다
감사를 받은 공급업체 
