양질의 음식 등급 옥수수 전분/감자 전분/고구마 전분 E1442

• CAS No.: 53124-00-8
• Formula: 53124-00-8
• Certification: ISO
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Modified Starch
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• 운송 패키지: 25kg/Bag or at Clients′ Request
• 사양: 25kg/bag
• 등록상표: ARGC
• 원산지: Shandong
• 생산 능력: 80 Tons Monthly

제품 설명

 제조사들이 식품등급에 따라 수정된 전분 감자/카사바/옥수수 전분 공급

1.제품명 : 감자 전분 수정 (E1422)  
2.프리겔라티드화된 아세틸화 디녹말 아디포테이트는 시커너, 안정제 및 응혈제로 사용할 수 있습니다. 이 제품은 토종 전분과 비교했을 때 젤라틴화 온도가 낮고 페이스트 스트랜드가 짧으며 역변화가 약합니다. 노화 경향은 분명히 감소되고, 저온 보관 및 냉동-해동 안정성이 개선되고, 보관이 안정되며, 열, 산 및 전단력에 저항할 수 있습니다. 이 제품은 이중 화합물 수정 프로세스를 통해 고품질의 식용 전분으로 만들어진 전분 미분물입니다. 이 제품은 우수한 안티에이징 성능과 강력한 수분 유지력을 갖추고 있습니다. 냉동 또는 해동한 후에는 음식의 원래 투명성과 윤기, 신선함을 유지합니다. 이 무빙은 음식에서 강한 부동액과 동결-해동 성능을 제공합니다. 조리 후에는 원래의 맛을 유지할 수 있고, 조직도 균일하고, 조밀하고, 탄력이 있으며, 절단면이 부드럽고 신선하며 맛있습니다. 또한 급속 냉동 식품의 선반을 크게 연장할 수 있습니다. 음식의 균열율을 줄이고 식품의 수확량을 높입니다.

아닙니다	테스트  항목	표준
1	색상	흰색이나   거의  흰색이나   노란색도   다른  색이 없습니다
2	냄새	이 제품에는    이상한 냄새가 없습니다  냄새
3	상태  양식	입상,  플레이크  또는  분말 형태이며   , m순도 가 보이지 않습니다
4	수분  %	14
5	finess.(psss  100  메시)%	≥98.0
6	스폿(조각/cm?	≤ 2.0
7	pH	5.0-7.5
8	순백도 (457nm  블루  라이트  반사율)%	≥89.0
9	점도 5% , BU	800 이상
10	아세틸	≤ 2.5
11	애시, %	≤ 0.5

소스: 마요네즈, 케첩/토마토 소스, 다양한 과일 잼 등
요거트, 요거트 제품 2개
3.젤리 아가르 아가르 부분 교체.
맛: 콩 소스, 칠리 소스, 샐러드 소스 등
빵, 케이크, 국수, 마카로니, 원료 활용도 향상, 맛 및 맛 개선
6.아쿠아틱 제품, 고기 페이스트 제품, 통조림 식품 등, 조직을 강화하십시오. 신선한 맛을 유지하고 맛의 감각을 향상시킵니다.
7.과일 주스, 야채 주스, 와인 등 분산제.
아이스크림, 카와위스 등, 맛과 안정성을 개선하세요.

제품 페이스트가 밝은 색상, 안티에이징에 좋은 물 보존,
이 제품은 기계적 전단력에 대한 강한 저항과 탄성이 우수합니다.
전분 페이스트가 강한 냉동-해동 안정성을 가지고 있으며 낮은 온도에서 보관할 수 있습니다.
이 제품은 호환성이 좋으며 다른 시커너 및 안정제 조합과 함께 사용할 수 있습니다.