보존제 식품용 CAS 4075-81-4 E282 칼슘 프로피오네이트 빠른 세부 정보 CAS 번호: 4075-81-4 다른 이름 : 칼슘 프로판노산염 MF:2(C3H6O2) Ca EINECS 번호: 223-795-8 타입: Preservatives 제품명 : 칼슘 프로피오네이트
외관: 흰색 분말 분자량: 186.22 녹는점: 300ºC
제품 설명 칼슘 프로피오네이트 칼슘 프로피오네이트란 세계 보건 기구(WHO)와 UN의 식품 및 농업 기구(FAO)에서 승인한 안전하고 믿을 수 있는 식품 및 공급제입니다. 다른 지방과 마찬가지로 칼슘 프로피오네이트도 인간과 동물에서 대사되어 흡수되어 필수적인 칼슘을 제공할 수 있습니다. 이 장점은 다른 곰팡이 방지 제제와 비교가 안 되는 점이며 그라(Gras)로 간주됩니다. 분자 질량 186.22, 흰색의 불빛 수정이나 하얀 곡물 또는 가루. 약간 특별한 냄새, 습한 공기 중의 전달. 일클리닉 소금은 무색 단병원 결정입니다. 물에 용해되어 에탄올에 약간 용해됩니다. 곰팡이, 이스트, 박테리아는 다양한 항균 효과를 가지고 있으며 빵과 패스트리에 사용할 경우 소독제가 역할을 할 수 있고 pH 수치가 낮습니다. 소독 효과가 높을수록 더 좋습니다. 칼슘 프로피오네이트의 경우 인체에 무독합니다. 최대 허용 농도가 2%인 살균 스파인으로 화장품에 사용됩니다. 건조하고 시원한 창고에 보관하여 비, 수분을 예방합니다. 이 산염은 수산화칼슘을 중화시켜 프로피온산으로 준비되었습니다. 응용 프로그램 칼슘 프로피오네이트란 새로운 식품 첨가제이자 안전하고 신뢰할 수 있는 식품 및 공급제로서 세계보건기구(WHO)와 UN FAO(Food and 농업기구)에서 승인한 것입니다. 칼슘 프로피오네이트의 곰팡이, 이스트 및 박테리아에 대한 항균 효과는 광범위합니다. 칼슘 프로피오네이트를 식량과 식품에 대한 곰팡이 방지제로 사용할 수 있습니다. 칼슘은 빵 및 케이크의 보존제로 사용됩니다. 칼슘은 보존제로 밀가루와 균일하게 혼합하기 쉬우며, 동시에 인체에 필요한 칼슘을 공급해 주는 동시에 요새화된 식품의 역할을 합니다. 칼슘 프로피오네이트의 곰팡이와 바실리우스 아연에 억제 효과가 있어 빵에 소라임을 유발할 수 있지만 효모에는 억제 효과가 없습니다. 3.칼슘 프로피오네이트은 녹말, 단백질 및 그리스 물질을 곰팡이에 대해, 호기성 포자를 생산하여 박테리아를 생성하며 그램 음성 박테리아, 라톡신 등에 효과적입니다. 또한 독특한 곰팡이 방지 및 부식 방지 특성을 가지고 있습니다. 4.칼슘 프로피오네이트란 식품, 추출, 공급 및 전통 한약 조제를 위한 새로운 종류의 곰팡이 관리제로 안전하고 효율적이며 광범위 스펙트럼이 있습니다. 5.산유산칼슘(산유분 첨가제로서)은 식수의 곰팡이를 효과적으로 억제하고 식품의 보관 수명을 연장할 수 있습니다. 다른 무기염과 함께 사용하면 가축의 식욕을 높이고 소의 우유 생산량을 늘릴 수 있습니다. 칼슘 프로피오네이트의 휘발성이 낮고 내열성, 우수한 동물 적응성, 다양한 먹이 사용에 적합. 6.칼슘 프로피오네이트도 치약과 화장품에 첨가제로 사용하여 패혈성 질환을 잘 치료합니다. 7.주로 곰팡이 방지제로 사용되는 새로운 종류의 피드 첨가제는 먹이의 신선도를 늘릴 수 있습니다. 곰팡이가 잘 되면 좋은 가스 버드가 박테리아를 생성하고 그램 음성 박테리아는 매우 효과적인 제어 킬(kill) 효과를 가지고 있으며, 아플라톡신 생산을 억제할 수 있습니다. 그리고 효모에는 해가 없으며, 사람과 동물에게 해가 없으며, 화농성 부작용이 있습니다. 또한 음식물 보존제로 사용될 수도 있습니다. 검사 보고서