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| 제품 이름 | 진균 아밀라아제 분말 |
| 표현 | 흰 가루 |
| 사양 | 2,000-40,000u/g |
| 활동 온도 | 60°C 미만에서 안정되고 60-70°C에서 양호한 상태 |
| pH | 5.8-7.0, 최적 6.0. |
진균 아밀라아제 분말은 발효 및 추출 방법을 통해 바실러스 아틸리스를 사용하여 만듭니다.
진균 아밀라아제 분말은 녹말을 녹으로 희석하여 길이가 다른 저분자 설탕, 포도당 및 알토스의 덱스트린으로 만들 수 있으며, 전분 페이스트의 점도를 낮출 수 있습니다.
피드 산업
동물의 단백질, 폴리펩타이드 및 아미노산 소화 능력을 증진시켜 동물의 소화기 생리적 기능을 개선하고 질병을 줄입니다. 높은 증가율, 이송 활용도 향상, 비용 절감 등의 효과를 제공하며 다른 효소와 함께 사용할 수도 있습니다.
2.섬유 산업
케라틴, 엘라스틴, 글로불린 등과 같은 배타적으로 수소화성 불순물이며 콜라겐에 손상이 없으며 가죽 탈진 및 연화에 사용할 수 있습니다. 가죽을 담으면 가죽이 물을 흡수하는 데 도움이 되고 제모 과정에서 모피와 피부를 연결하는 뮤코이드를 분리하면 콜라겐재 섬유가 느슨해지고 태닝 후 가죽이 부드럽게 유지됩니다. 울 섬유 처리에서는 울 펠팅, 저온 염색, 밀링 방지, 부드러운 마감 및 생물학적 폴리싱이 잘 작동합니다. 원료 실크 감지는 완제품을 부드럽고 매끄럽게 만들어주며, 윤기있고 밝으며, 탄성을 제공하며, 섬유 강도의 스덱스, 신속한 감설, 에너지 소비량 및 환경 오염 감소 등을 제공합니다.
3.세제
기판 특이성이 넓고 온도와 pH 안정성이 우수하므로 단백질 분해 효소가 다양한 단백질 얼룩을 효과적으로 제거할 수 있습니다. 차가운 물 세탁과 뜨거운 물 세탁을 모두 할 수 있습니다. 리파아제와 다른 효소와 함께 토거테르(Togerther)를 사용하면 효과가 더 좋아집니다.
4.알코올 추출
단백질 거대분자를 효과적으로 분해하여 주류나 풍미 성분 농도의 생산율을 높이고 포도 와인을 더 잘 관리하고 맥주 거품의 안정성을 높이는 한편 간장 및 식초 추출과 같은 다른 추출 산업에도 사용할 수 있으며 베타글루카나아제, 셀룰라아제 등과 함께 사용할 수 있습니다.
5.기타 산업
단백질 가수 분해, 밀가루 가공, 젤라틴 생산, 고기 텐더라이징 등 다른 여러 산업에서 사용할 수 있습니다.
