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99% 고품질 Konjac Glucomannan CAS 37220-17-0
제품명 : Konjac Glucomannan Powder
라틴 이름: Amorphophalms konjac K Koch.
사양: 60% - 95% Glucomannan
외형: 흰색 분말
활성 성분: 글루코만안
전기 공식: C26H43O22
Konjac은 중국, 일본, 인도네시아에 있는 공장입니다. 이 식물은 모르포팔루스의 일부입니다. 일반적으로 아시아의 따뜻한 지역에서 번성합니다. 코나악근의 추출물을 글루코만난이라고 합니다. 글루코만안은 전통적으로 음식 조리법에 사용되는 섬유질 같은 물질이지만 지금은 체중 감량의 대체 수단으로 활용되고 있습니다. 이와 함께, 코나작 추출물은 다른 신체에도 도움이 됩니다. 자연 코나작 고무의 주요 재료는 후베이 지역의 처녀 숲에서 자라는 신선한 코나악입니다. 우리는 건강에 좋은 KGM, 아미노페놀, Ca, Fe, Se를 분해하기 위해 고급 방법을 사용합니다. 코나악은 "인간의 7번째 영양소"로 알려져 있습니다. Konjac Gum 은 특수 수분 홀딩 용량, 안정성, 에멀티, 비후 속성, 서스펜션 속성 및 겔 속성을 갖추고 있으며 특히 식품 산업에서 널리 채택될 수 있습니다.
1.이 경우 식후 당혈증, 혈액 콜레스테롤 및 혈압이 감소할 수 있습니다.
2.식욕과 체중의 감소를 조절할 수 있습니다.
3.인슐린 민감도를 높일 수 있습니다.
4.인슐린 저항증후군과 당뇨병 발달을 조절할 수 있습니다.
5.심장병을 줄일 수 있습니다.
젤라티나이저(젤리, 푸딩, 치즈, 부드러운 캔디, 잼)
2) 안정기(고기, 맥주)
3) 필름 전필름(캡슐, 보존제);
4) 물 관리 에이전트( 구운 음식 );
시커너 (코나작 국수, 코나작 스틱, 코나작 슬라이스, 코나작 흉내내는 음식)
6) 순응성 약제 ( Surimi );
7) 거품 안정기 (아이스크림 , 크림, 맥주)
| 항목 | 테스트 방법 | 사양 | 결과 |
| 표현 | 시각 | 미세 분말 | 을 준수합니다 |
| 색상 | 시각 | 흰색 | 을 준수합니다 |
| 냄새 & 맛 | 유기균 | 특성 | 을 준수합니다 |
| 입자 크기 | 테일러 메쉬 | 80 메시 | 80 메시 |
| 건조 손실 | GB/T 5009.3-2003 | ≤ 10.0% | 7.90% |
| 재 | GB/T5009.4-1985 | 3.0% 이하 | 1.93% |
| 어세이(글루코만란) | 아래 내용을 참조하십시오 | 85% 이상 | 95.02% |
| 점도(MPa.s) | GB 10247-1998 NDJ(4 # 12RPM) | 36000 이상 | 36500 |
| 피크 점도 시간 | 60분 | 60분 | 랩 가치 |
| PB | GB/T 5009.12-2003 | ≤ 0.8ppm | 0.09 |
| AS | GB/T 5009.11-2003 | 2ppm 이하 | 0.08 |
| SO2 | GB/T 5009.34-1996 | ≤ 500ppm | 225 |
| pH | GB/T 10786 | 5-7일 | 6 |
| 미생물 제어 | |||
| 총 플레이트 수 | GB/T 4789.2-2003 | 5,000 CFU/g 미만 | 5000명 미만 |
| 이스트 & 몰드 | GB/T 4789.15-2003 | 100CFU/g 미만 | 100명 미만 |
| E. coli | GB/T 4789.3 | 음 | 음 |
