식용 등급 반정제된 카라지엔안 분말 IOTA 카라지엔안 분말

• CAS No.: 9000-07-1
• Formula: C24h36o25s2
• EINECS: 232-524-2
• Type: Stabilizers, Thickeners
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Stabilization
• 모델 번호.: iota carrageenan
• Resource: Natural
• 운송 패키지: by Sea in Container
• 사양: 25kg bag or as your request
• 등록상표: ALLRIGHT G. C.
• 원산지: Shandong
• 생산 능력: 5metric Ton/Metric Tons Per Month

제품 설명

식용 등급의 반정제된 카라지엔안 파우더 이오타 캐리지엔안 파우더

제품 이름: Carrageenan
EINECS(232-524-2
CAS: 9000-07-1
분자 분유: C24H36O25S2
유형: 스태빌라이저, 시커너, 카파 정제된, 반정제된, IOTA 정제된, 반이오타 정제된 카라젠란
외관: 흰색 분말
등급: 음식 등급
응용 프로그램: 음식 설명
선반수명: 2년
크기: 최소 95% 통과 120 메시
인증: Halal, Kosher, ISO, HACCP
형태: 분말 형태
샘플: 사용 가능
용해성: 찬 물에 용해되지 않지만 플라스틱 블록으로 부어 불용성, 유기 용매에 용해되지 않고  뜨거운 물에 용해되어 투명한 콜로이드 용액으로 용해됩니다(70°C 이상의 뜨거운 물에 용해율이 증가함; 겔화 특성: 열적으로 가역적인 겔은 칼륨 이온이 있는 상태에서 형성될 수 있습니다.

분석 인증

가공된 고기 >는  지방을 대체하고    고기 확장제 및 결합제 역할을 합니다;  저결 개선; 항복량 증가 ;  지방 분리 방지; 가공식적 가금류 >    는 냉동 상태에서 탈수를 제어합니다;  저결 및   수확량을 증가시킵니다;
2.우유/초콜릿 우유 음료/주스 > 안정과   점성 개선
3.Ice Cream >  대형 빙판 결정  형성을 방지하고   뛰어난 맛을 냅니다.
4.flan/Dessert Gel/Confectionery > -   겔링제 역할을 하며   향 방출과    탁월한 구강 느낌을 향상시킵니다.
빵/ 누들/파스타 >  수확량을 높이고   질감과 구미감을 향상시킵니다  .
6.케이크/패스트리 >  버터를 대체하고   텍스처와  입맛을 향상시킵니다
소스/샐러드 드레싱 > 두껍게 하고   점도를 개선
맥주/와인/식초 > 속도를 높이고   선명도를 향상시킵니다.
치약을 위한 IOTA Carrageenan