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디소듐 5'-리보뉴클레오티드는 효모에서 얻은 핵산을 분해하고 분리하는 방식으로, 또는 발효를 통해 얻습니다. 이 제품은 주로 디로듐 5'-구아닐과 5'-인산시니산으로 구성되어 있으며 그 속성 또한 비슷합니다. 흰색에서 베이지색 크리스탈이나 파우더, 무취의 맛있는 나트륨 글루타마이트입니다. 조합에는 상당한 시너지 효과가 있으며 신선도가 크게 증가합니다. 물에 용해되며 에탄올과 에테르 속에 약간 용해됩니다. 이리딘 다이인산디인산디인산디오듐 및 디소듐 5'-디소시닉 산은 냄새가 약합니다.
i+Gp의 사양
글루타듐 단산조산염의 생태화
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햄 |
표준 |
결과 |
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물리적 분석 |
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설명 |
화이트 파우더 | 을 준수합니다 |
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어세이 |
99% | 99.20% |
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메시 크기 |
100% 패스 80 메시 | 을 준수합니다 |
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재 |
≤ 5.0% | 2.85% |
| 건조 손실 | ≤ 5.0% | 2.85% |
| 화학 분석 | ||
| 중금속 | ≤ 10.0mg/kg | 을 준수합니다 |
| PB | 2.0mg /kg 이하 | 을 준수합니다 |
| AS | 1.0mg /kg 이하 | 을 준수합니다 |
| Hg | 0.1mg /kg 이하 | 을 준수합니다 |
| 미생물 분석 | ||
| 잔류 농약 | 음 | 음 |
| 총 플레이트 수 | ≤ 1000cfu/g | 을 준수합니다 |
| 이스트 & 몰드 | ≤ 100cfu/g | 을 준수합니다 |
| E. 코일 | 음 | 음 |
| 살모넬라 | 음 | 음 |
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