Type: | Synthetic Flavor |
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State: | Powder |
Shelf Life: | 24 Months |
CAS 번호: | 121-32-4 |
MF: | c9h10o3 |
운송 패키지: | 25kg/Drum or 500g/Tin |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
바닐라라는 게누스 바닐라(V. planifolia)의 난초로부터 유래한 양념입니다. 주로 멕시코 종에서 유래한 바닐라입니다. 바닐라라는 스페인어의 작은 단어 베인이나 파드를 뜻한다(vaina 자체는 시스나 파드를 의미함) 에서 유래한 단어로서 단순히 "작은 파드라"로 번역된다. 콜럼비아 전기의 메소머리칸인들은 아즈텍스가 틀록시체틸이라고 부르는 바닐라 난초의 포도나무를 재배했습니다 . 스페인 정복자 에르나엔 코르테스는 1520년대 유럽에는 바닐라와 초콜릿을 소개해 주다.
바닐라씨는 바닐라 씨 파드를 키우면서 노동력이 많이 들기 때문에 사프론 다음으로 비싼 향신료입니다. 바닐라라는 그 맛이 아주 좋습니다. 그 결과 바닐라는 상업 및 가정용 제빵, 향수 제조, 아로마테라피 모두에 널리 사용됩니다.
항목을 확인하십시오 | 사양 |
색상 | 아주 작은 빨간 흰 가루 |
냄새 | 향긋한 향으로 향긋하고 달콤한 풍부한 우유 향을 피우세요 |
향기 | 부드러운 버터를 사용하여 매실 맛을 보존합니다 |
수분 함량 | 20.0% 이하 |
식민지 합계 | ≤ 30000cfu/g |
대장 세균 군집 | 15MPN/100g 이하 |
적용 분야:
천연 바닐라의 4가지 주요 상용 제제는 다음과 같습니다.
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