CAS No.: | 4075-81-4 |
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Formula: | (CH3CH2coo)2ca |
EINECS: | 260-133-7 |
Composition: | Calcium Propionate |
Type: | Meat Preservative |
Effect: | Antiseptic |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
ChemicalName |
칼시움프로피오네이트 |
수식 | (CH3CH2COO) 2Ca |
제품 양식 | 파우더/그란ular |
몰렉쿨라웨이트 | 186.22g/mol |
에노 | 피드 등급 GB 표준 |
CASNO. | 4075-81-4 |
EINECSNo. | 223-795-8 |
HSCodeEU | 2915.50.00 |
HSCode US | 2915.50.5000 |
플래시포인트 | 250°C 초과 |
수용성 0 °C 42.8g/100ml에서 25 °C 39.9g/100ml에서 30 °C 39.1g/100ml에서 60°C 38.3g /100ml에서 80 °C 39.9g/100ml에서 100°C 48.4g/100ml에서 |
응용 프로그램
칼슘 프로피오네이트를 모든 동물 종, 특히 가금류 분야의 독성 바인더에 적합한 결합 물질로 사용합니다. 칼슘 프로피오네이트를 가금류, 수의학, 어업, 돼지 및 기타 동물에게 먹일 때 사용하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
보존제의 중요성
빵은 미생물 생장, 특히 곰팡이 및 특정 박테리아의 성장에 매우 취약합니다. 베이킹 과정에서 세균, 곰팡이, 곰팡이 포자가 주로 죽지만 빵 재오염은 공기 중의 곰팡이와 포자, 냉각 중 및 냉각 후 처리 장비에서 발생합니다. 제과점 위생을 엄격하게 관리하면 오염을 크게 줄일 수 있지만 완전히 피하는 것은 불가능합니다. 세균 포자는 내열성이 있으며 제빵 과정에서 견딜 수 있어 제과점에 로프가 형성될 수 있습니다. 로프는 갈색색의 끈적하고 젖은 빵 부스러기가 특징이며, 이로 인해 전체적으로 불쾌한 느낌이 발생합니다. 빵에 미생물 생장 비율은 포자의 수와 유형에 따라 달라집니다. 높은 보관 온도와 높은 습도에 의해 가속화됩니다. 미생물 성장률도 사용된 성분에 영향을 받습니다. 식빵을 감거나 얇게 썰면 굽기 후 추가 처리 단계로 인해 미생물 손상을 받기 쉽습니다. 따라서 방부제를 사용하면 제과점의 유통 기한을 늘리는 데 도움이 됩니다.
응용 프로그램 방법
칼슘 프로피오네이트(CAS 번호: 4075-81-4)
항진균제
칼슘 프로피오네이트란 세계보건기구(WHO)와 유엔 식량농업기구(FAO)에서 승인한 식량과 식품에 안전하고 신뢰할 수 있는 항진균 제입니다. 칼슘 프로피오네이트를 신진대사를 통해 인간과 동물이 흡수할 수 있으며 인간과 동물에게 필요한 칼슘을 공급합니다. 그라(Gras)로 간주됩니다.
2.음식 곰팡이 억제제
살균제를 식수
내용: ≥ 98.0%
패키지: 25kg/가방
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체