제품 설명
β-카로틴(베타 카로틴)은 식물과 과일에 풍부한 색소 적색-오렌지 색소. 유기 화합물이며, 화학적으로 탄화수소로 분류되며, 특히 이소프레노이드(이소프레노이드)로 분류되어 이소프레렌 유닛에서 유래한 것을 반영합니다. β-카로틴은 제라일로라닐 피로인산염에서 나온 생이신(biosynesthesin)입니다. 이 카로틴 성분인 테트라테트라테펜스는 8개의 이소프레렌 유닛에서 생화학적으로 합성되어 40개의 조수가 있습니다. 이 일반적인 카로틴 등급 중 베타카로틴은 분자의 양쪽 끝에 베타링을 가지고 있어 구별됩니다. 베타카로틴의 흡수력은 카로틴이 지용성이기 때문에 지방과 함께 먹으면 향상됩니다.
카로틴은 당근, 호박, 고구마 등의 성분이 오렌지를 색깔로 하고 식물에서 가장 흔한 카로틴 형태입니다. 음식 색상으로 사용될 때, E 번호 E160a.p119가 있다 구조가 1930년에 Karrer et al.에 의해 추론되었다. 본질적으로 베타카로틴은 베타카로틴 15,15'-모노록시게아제의 작용을 통해 비타민 A의 전조(비활성 형태)입니다. 카로티노이드의 풍부한 과일에서 베타카로틴을 분리하는 것은 컬럼 크로마토그래피를 사용하여 흔히 이루어집니다. 다른 카로티노이드의 혼합물에서 β-카로틴을 분리하는 것은 복합물의 극성에 기반합니다. β-카로틴은 비극성 화합물이므로 헥산과 같은 비극성 용매로 분리됩니다. 고도의 결합으로, 그것은 깊은 색깔을 가지고 있고, 기능 그룹이 없는 탄화수소의 경우, 그것은 매우 친유성.
의료 용도
β-carotense는 적혈구 원생포르피린증(erythropoietic protoporphyria)과 같은 다양한 질병을 치료하는 데 사용되었습니다. 폐경 전 여성의 유방암 위험과 연령관련 황반변성(macular degeneration, AMD)의 위험을 줄이는 데에도 사용되어 왔습니다.
암
베타카로틴을 보충해도 전체적인 암 발병 위험이 감소하지 않으며, 췌장, 결장직장, 전립선, 유방, 흑색종 등의 특정 암도 감소하지 않습니다. 또는 피부암 암 치료에 있어 베타카로틴의 역할을 지지하는 근거는 없습니다. 높은 수준의 베타카로틴이 현재 및 이전 흡연자의 폐암 위험을 높일 수 있습니다. 갑상선 암의 결과는 명확하지 않습니다.
백내장
노화 관련 백내장 진행을 예방하고 느리게 하는 항산화 비타민 보충제의 효과를 연구하였습니다. 코크레인 리뷰에서 환자에게 독립적으로 비타민 E와 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E를 함께 보충하여 백내장, 백내장 추출, 백내장 진행, 시력 저하 등의 위험 차이를 검사하였습니다. 그러나 이 연구에서는 연령과 관련된 백내장 예방 및 둔화 효과가 베타카로틴 보충제로 나타나는 보호 효과에 대한 근거는 없었습니다.