제품 설명
탄산수소나트륨 또는 탄산수소나트륨은 NaHCO3 분유를 함유한 화학 화합물입니다. 중탄산나트륨은 수정체이지만 종종 미세 분말로 나타나는 흰색 고체입니다. 이 음료는 탄산나트륨(탄산나트륨)과 유사한 약간의 알칼리성 맛을 가지고 있습니다. 미네랄 천연 광천의 성요소로서 다양한 미네랄 온천에서 용해되어 있습니다. 천연 광천물을 나콜라이트로 알려져 있습니다. 인공적으로 생산된다.
오래 전부터 알려져 있고 널리 사용되고 있기 때문에 소금에는 베이킹 소다, 브레드 소다, 쿠킹 소다, 탄산수소탄산음료 등 관련 이름이 많이 있습니다. 구어적으로, 그 이름은 이불소나트륨 또는 이불소다로 짧아집니다. '공기 염분'이라는 뜻의 살로투스(saleratus)라는 단어는 19세기에 중탄산나트륨(sodium bicarbonate)과 중탄산칼륨(potassium bicarbonate)에 널리 사용되었습니다. 이 용어는 이제 일반적인 사용에서 벗어졌습니다.
응용 프로그램
요리
주요 기사: 직원 레비닝
중탄산나트륨은 주로 다른 성분과의 반응으로 이산화탄소를 방출하는 조리(베이킹)에 사용되며, 이는 반죽 "상승"에 도움이 됩니다. 이 반응을 유발하는 산성 화합물에는 포스포산염, 타르타르 크림, 레몬 주스, 요거트, 버터밀크, 코코아, 식초 등. 따라서 요리법에 충분한 산 시약을 첨가하면 베이킹 파우더 대신 중탄산나트륨을 사용할 수 있습니다. 많은 형태의 베이킹 파우더에는 중탄산나트륨이 포함되어 있으며, 이 외에도 한 가지 이상의 산성 인산염이나 타르타르 크림이 첨가되어 있습니다.
산과 염기의 중화
중탄산나트륨은 아영양성이며 산과 염기에 반응하므로 많은 실험실에서 중탄산나트륨 분말을 쉽게 닿을 수 있는 범위 내에 보관합니다. 또한 대부분의 경우 비교적 무해하므로 과도한 중탄산나트륨 사용은 해를 입지 않습니다. 마지막으로 중탄산나트륨 분말을 사용하여 작은 불을 피워도 됩니다.
병사의 상처 속에 총탄이 번지는 것을 부추기는 백색 인의 효과를 개선하는 등 중화 성질에 따른 다양한 응용이 있습니다. 중탄산나트륨은 수영장, 수족관 등 염소 농도가 높은 물의 pH 균형을 높이기 위한 간단한 솔루션으로 추가할 수 있습니다.
의료 용도
중탄산나트륨은 산성소화불량 및 속쓰림을 치료하기 위한 제산제로 사용됩니다. 산증이 있거나 혈중 나트륨 또는 중탄산염이온이 충분하지 않은 경우 수용액을 정맥으로 투여합니다. 이 화합물은 요로시구이도루술 환자의 경우에도 사용됩니다.
응급 투여 시 이상반응으로는 울혈성 심부전, 나트륨 과부하로 인한 부종, 고삼투압몰농도의 대사 합병증, 대사성 알칼리증, 고나트륨혈증 등이 있습니다.
중탄산나트륨은 곰팡이로 인한 비듬(dandruff)에 대한 항진균으로도 사용할 수 있습니다.
세척제
베이킹 소다가 반죽한 페이스트가 청소와 문질러질 때 매우 효과적입니다.
알루미늄 물체를 청소할 때는 반응이 없는 얇은 산화방지 층을 공격하기 때문에 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 반응성 금속이 매우 높습니다.
따뜻한 물에 담가 있는 용액은 은이 알루미늄 호일에 닿으면 은에서 변색된 얼룩을 제거합니다.
오랫동안 치아 미백 제제로 비공식적으로 사용되어 왔습니다.
성별의 기쁨에 따르면, 이 성분는 물이 있는 용액에 담가 말린 정액을 덮개로 제거하는 데 사용할 수 있습니다.