프리바이오틱스와 수용성 섬유소당 및 프룩토로코시거드 FOS 분말 시럽
FOS 설명:
과당류(FOS) 는 ß(2-1) 링크로 연결된 과당류(GF2, GF3, GF4)로 구성된 올리고당류의 혼합물입니다. 이 분자는 프루토스 단위로 종단됩니다. 과소당 과당(올리고당)의 총 과당 또는 포도당 단위 수(중합 정도 또는 DP)는 주로 2와 4 사이입니다.
프루토올리고당류(FOS)는 프루토올리고로도 알려진 것으로 , 사람의 신체에 흡수되지 않고 직접 대장으로 들어가는 FOS입니다. 이 소자는 장에서 생물종유석과 기타 프로바이오틱스의 재생산을 빠르게 촉진하므로 FOS 는 "배리두스 인자"라고도 합니다.
중국에서는 MOH의 2009년 11번 발표가 FOS 를 새로운 영양 인증자로 승인했습니다.
2012년 6번 발표에서는 육즙의 FOS 출처가 승인되며 , 영양 공급기로서 더욱 견고합니다 .
일본에서는 FOS 를 특정 건강 식품으로 승인합니다 .
미국에서는 FDA 가 FOS를 음식 성분의 안전한 등급(Gras)으로 인증했습니다.
FOS의 속성:
단맛: 선심즙의 0.3-0.6배
2.저칼로리: 1.5Kcal/g 칼로리
3.용해성: 물에 용해되며 육즙보다 용해됩니다
4.점도: 점도는 상대성보다 높습니다
5.좋은 박테리아와 효모의 성장을 격려하십시오
식단 섬유 섭취량을 늘리십시오
7.소화 개선
8.암 예방에 효과가 있습니다
9.변비와 과민성 대장 완화
10.구운 빵과 음료에 바디와 맛을 더하세요
11.다이어트에 칼로리가 없는 추가
FOS 사양:
항목 |
FOS 시럽 |
FOS 파우더 |
55 |
95 |
55 |
95 |
수분 % ≤ |
- |
5 |
고체 물질 % ≥ |
75 |
- |
pH |
4.5-7.0 |
FOS 콘텐츠 % ≥ |
55 |
95 |
55 |
95 |
전도율 Ash % ≤ |
0.4 |
색도 ≤ |
0.2 |
- |
투명도 % ≥ |
85 |
- |
총 박테리아(cfu/g) ≤ |
1000 |
대장균( MPN/100g) ≤ |
30 |
곰팡이 (cfu/g) ≤ |
25 |
미쿠오자임 (cfu/g) ≤ |
25 |
FOS 적용:
FOS는 함수 계수로 다음에 적용할 수 있습니다 .
유제품 ,
음료
캔디
패스트리
와인
구운 제품
가축 생산
육류 및 수중 제품
또한 당뇨병 환자에게 FOS가 좋습니다.
포장:
파우더: 25kg/bag; 팔레트에 15mts/20'gp
팔레트 없는 18mts/20' gp
시럽: 250kg/durm, 약 20mts /20'gp
1.4mt/IBC, 약 25.2mts/20'gp
우리의 워크샵:
인증서:
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