CAS No.: | 9005-80-5 |
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Formula: | C228h382o191 |
EINECS: | 232-684-3 |
Type: | 인린 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Dietary Fiber |
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있습니다 | 사양 | 결과 |
특성 | ||
표현 | 점성 액체 | 준수 |
냄새 | 무취 | 준수 |
맛 | 약간 달콤한 맛 | 준수 |
물리적 및 화학적 | ||
Inulin (건조 기준) | ≥ 90.0g/100g | 90.71g/100g |
프룩토스 + 글루코스 + 숙로즈 (건조 기준) | ≤ 10.0g/100g | 9.29g/100g |
건성 물질 | ≥75g/100g | 75.5g/100g |
점화 스위치 잔류물 | ≤ 0.2g/100g | 0.18g/100g |
pH(10%) | 4.5-7.0 | 6.49 |
AS | ≤ 0.2mg/kg | 0.1mg/kg 미만 |
PB | ≤ 0.2mg/kg | 0.1mg/kg 미만 |
Hg | 0.1mg/kg 미만 | 0.01mg/kg 미만 |
CD | 0.1mg/kg 미만 | 0.01mg/kg 미만 |
미생물 제어 | ||
총 호기성 미생물 수 | ≤ 1000CFU/g | 15CFU/g |
염수 및 몰드의 수 | 50CFU/g 이하 | 10CFU/g |
Coliforms | ≤ 3.6MPN/g | 3.0MPN/g 미만 |
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