건강한 제품을 위한 식품용 고소 갈라코소 올리고당 갈라쿠리고사당류
설명:
Gos는 갈라코토올리고당(galacto-oligosaccharide)으로, 모유의 조성과 유사성이 매우 높으며 유아식 및 건강식품에 사용하도록 적극 홍보되어 있습니다. 그 이유는 이 유아의 장점과 안전성이 복합적으로 있기 때문입니다.
Gos는 끝에 포도당이 한 개 있는 갈락토스 분자로 구성되어 있으며, 모두 3-8개의 단당만 포함하고 있습니다. GO는 사람의 소장에서 소화될 수 없기 때문에 대장 내로 그대로 이동하는데, 여기서 유익한 결장 박테리아는 그것들을 가스와 소사슬 지방산(SCFA)으로 분해하여 인체에 흡수되고 사용할 수 있습니다.
특징
1.모유에 존재하는 올리고당(~0.6%) 은 모유와 가장 유사한 효과를 가지고 있습니다.
2.동시에 십자가 두대나 유산균 동성의 성장을 촉진하여 병원체의 성장을 억제하고 건강한 장 미생물을 만듭니다.
3.GOS는 가용성 식이섬유로 작용하며, 이는 대변을 부드럽게 하고 장 운동 빈도를 증가시킬 수 있습니다.
4.변비 예방 및 복부 팽만 감소
설사, 식욕부진, 어지럼증 등을 낮추는 경우
6.면역 체계를 조절 및 내성 강화
칼슘, 철 및 기타 광물의 흡수를 촉진하여 어린이의 뼈 성장을 촉진시키고, 노인과 임산부의 골다공증을 예방합니다.
8.고온 및 산성 환경에서 뛰어난 저항력, 후처리 저장 장치 수명 연장, 쉽게 저하되지 않음
9.낮은 단도와 칼로리
10.마그네슘 및 비타민 흡수를 촉진한다
기술적 프로세스:
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유당 |
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효소 변환 |
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정제 |
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소탈의 |
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여과 |
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정제된 소극세다 |
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증발 농도 |
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건조합니다 |
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포장 |
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최종 제품 |
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사양:
| 항목 |
GoS 570S |
GO 570P |
Gos 700P |
GO 800P |
GoS 900p |
GoS 1000P |
| 표현 |
무색 또는 연한 노란색의 끈적이는 액체 |
흰 가루 또는 노란 가루 |
| pH |
2.8-3.8 |
3.0-6.0 |
| 고체 물질 |
74-76% |
≥96.50% |
| GO 콘텐츠 |
≥ 57% |
≥ 57% |
≥ 70% |
80% 이상 |
90% 이상 |
99% 이상 |
| 유당 |
23% 이하 |
≤ 43% |
≤ 30% |
20% 이하 |
≤ 10% |
≤ 1% |
| 포도당 |
≤ 22% |
| 갈락토스 |
≥ 57% |
| 애시(술파테) |
0.3% 이하 |
| 비소(AS) |
0.05 mg/kg 이하 |
| 리드(Pb) |
0.02mg/kg 이하 |
| 수은(Hg) |
≤ 0.01 mg/kg |
| 카드뮴(CD) |
0.1mg/kg 이하 |
| 총 호기성 계수 |
50CFU/g 이하 |
| 총 Coliform |
3.0MPN/g 이하 |
| 금형/이스트 |
≤ 20CFU/g |
| 살모넬라 |
존재하지 않습니다 |
적용 분야:
유제품, 유아식, 요거트 제품
2.제약, 기능성 제품 및 건강 식품
3.식품 첨가제, 고기, 베이커리, 시리얼, 사탕, 디저트, 과일 관련 제품
음료, 식수 및 주류
구스(최대 약 5g/100g)는 분유, 분유, 비스킷, 유제품, 과일 음료, 과자류, 시리얼 바 또는 기타 상업 식품.
포장:
파우더: 25kg/가방;
시럽: 1300kg/IBC,
우리의 워크숍:
인증서:
감사를 받은 공급업체 
