CAS No.: | 87-99-0 |
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공식: | C5nh8n+2o4n+1 |
EINECS: | 232-554-6 |
유형: | Xos |
영양가: | 영양 |
효과: | Sweetener |
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Xylo-올리고당(XOS)은 β-1, 4 glucosidic bond에 2-7개의 xyloose 분자를 연결하여 형성되는 기능적 다당류(polysaccharide)입니다. 주요 성분에는 Xylobiose, Xyterltriose 및 Xylotetraose. Compared 대두 올리고당, 프룩올리고당 및 Isomalto-올리고당 증식(digoscarie)이 있으며, 특히 이중당류(ballidoscallidoside)의 특이성(이갈이갈이갈이당이 특징적으로 사용되는 특이성(diga)의 특이성 이분초성 인자는 다른 다당류의 함수보다 10-20배 더 높습니다. 초생물성 이분형성 인자와 건강한 식품이 인간 장로의 미세생태학적 환경 균형을 유지한다는 것이 알려져 있습니다
XOS 사양:
항목 |
XOS-70 |
XOS-95 |
XOS-99 |
||||
액체 |
파우더 |
액체 |
파우더 |
액체 |
파우더 |
||
수분 /% |
≤ |
- |
5 |
- |
5 |
- |
5 |
건질(고체) / % |
이상 |
70 |
- |
70 |
- |
70 |
- |
Transmitancy /% |
이상 |
70 |
- |
70 |
- |
70 |
- |
pH |
= |
3.5 ~ 6.0 |
|||||
XOS2-7콘텐츠(건조 기준)/% |
이상 |
70 |
70 |
95 |
95 |
99 |
99 |
XOS2-4콘텐츠(건조 기준)/% |
이상 |
50 |
50 |
65 |
65 |
75 |
75 |
재 /% |
≤ |
0.3 |
패키지:
25kg/드럼, 파우더
배송 시간: 주문 확인 후 약 20일
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