말토덱스트린가루 값 10-12

• CAS No.: 9050-36-6
• 공식: (c6h10o5)n
• EINECS: 232-940-4
• 영양가: 영양
• 효과: 안정화
• 자원: 자연의
• 모델 번호.: Xiwang brand
• 응용 프로그램: 고기, 음료, 밀가루 제품, 양념류, 젤리/얼음
• GMO 상태: IP - Non GMO
• 원료: 옥수수 녹말
• 표현: 노란 그림자가 조금 있는 하얀 가루
• 운송 패키지: 25kg/Bags
• 사양: De10-12, De10-15, De15-20, De18-20
• 등록상표: Xiwang
• 원산지: 중국
• 세관코드: 1702909090
• 생산 능력: 50000mt Per Year

제품 설명

 

제품 설명

 

제품 상세 정보:

• 표준 GB /T 20882.6-2021 실행
• 외관/맛/색상/악취: 흡습성이 약간 있는 가루, 눈에 보이는 불순물 없음, 흰색 또는 약간 노란색, 악당치사 냄새, 달콤하지 않거나 약간 달거나 이상한 맛 없음
• 포장: 25kg 카프트 종이 가방 또는 PE 내부 백이 있는 비닐 우븐 가방
• 보관/유통 조건: 깨끗하고 환기가 잘 되고 건조한 창고에 보관하며 직사광선, 비, 화재, 독성, 위험, 부식성 또는 냄새나는 제품, 24개월 보관 수명을 가지고 보관하지 마십시오
• 부품: 100% maltodextrin
• 원료: 옥수수 녹말
• GMO 상태: IP - 비 GMO
• 적합성: Halal 인증, Kosher 인증

 

maltodextrin: 다목적 첨가제입니다

몰토덱스트린으로 옥수수, 감자, 쌀, 밀 또는 타피오카 등의 식물을 공급 식음료 산업에서 널리 사용되는 흰색 가루입니다. 다음은 우리의 몰토덱스트린에 대한 몇 가지 핵심 요점입니다.

• 출처: 공장 기반 출처에서 파생
• 용도: 필러, 보존제 또는 시커너
• 건강 고려사항: 일반적으로 FDA에서 안전하다고 인식합니다
• 음식에서 역할: 질감과 안정성, 일관성을 향상시킵니다
• 응용 분야: 제과점, 시리얼 바, 수프, 소스, 드레싱, 단백질 분말
• 감미료 대체품: 설탕 대체품으로 사용할 수 있습니다
• 냉동음식에서: 빙판 형성을 억제하고 냉동 온도를 높입니다
• 지방 교체: 다양한 포장된 음식에서 지방 대체품으로 사용됩니다

제품 매개변수

물리적 - 화학적 분석

테스트 항목	파라미터
DE 값(건조 배스) /%	10-12
물 / (g/100g)	≤ 6
pH 값	4.0‐7.0
용해도/ %	≥ 98
황산산염 Ah/ (g/100g)	≤ 0.5

중금속 분석

비소(AS), mg/kg	≤ 0.5
납(Pb), mg/kg	≤ 0.5

미생물 분석

총 플레이트 수, cfu/g	≤ 3000
코이폼, cfu/g	≤ 10
살모넬라, / 25g	음

 

일반 이름	말토덱스트린입니다
CAS 번호	9050-36-6	분자량	180.156
밀도	1.6 ± 0.1g/cm3	비등점	760mmHg에서 527.1 ± 50.0°C
분자 분유	C6H12O6	녹는점	240ºC(12월)

 Maltodextrin의 Quality Standrds(DE 값: 10-15)  

우리는 가치가 없습니다 : 10-15/15-20/20-25
 

항목	표준	검사 결과
표현	노란 그림자가 작은 흰 가루는 잘 고쳐지지 않았습니다 모양	패스
냄새	말트덱스트린에서 특별한 냄새가 나고 특별한 냄새도 없습니다	패스
맛	달콤함 또는 약간의 달콤함, 다른 맛은 없음	패스
수분, %	≤ 6.0	5.5
pH (50% 물 용액에서 )	4.0 - 7.0	4.9
요오드 반응	파란색 반응이 없습니다	패스
디이리베ent, %	10-15입니다	12
황화된 아시, %	0.6 이하	0.26
용해성, %	≥ 98	99.2
병원성 세균	존재하지 않습니다	패스
비소, mg/kg	≤ 0.5	패스
납, mg/kg	≤ 0.5	패스

 Maltodextrin의 Quality Standrds(DE 값: 15-20)

항목	표준	검사 결과
표현	노란 그림자가 작은 흰 가루는 잘 고쳐지지 않았습니다 모양	패스
냄새	말트덱스트린에서 특별한 냄새가 나고 특별한 냄새도 없습니다	패스
맛	달콤함 또는 약간의 달콤함, 다른 맛은 없음	패스
수분, %	≤ 6.0	5.6
pH (50% 물 용액에서 )	4.5-6.5	5.5
요오드 반응	파란색 반응이 없습니다	패스
디이리베ent, %	15-20으로	19
황화된 아시, %	0.6 이하	0.2
용해성, %	≥ 98	99.0
병원성 세균	존재하지 않습니다	패스
비소, mg/kg	≤ 0.5	패스
납, mg/kg	≤ 0.5	패스

Maltodextrin의 적용:

 1.과립화:  음식의 맛, 끈기 및 구조 개선;
  재결정 방지 및 보관 수명 연장

 음료: 음료는 과학적으로 맥토덱스트린으로 조리되어 맛이 있고 녹으며
   일관되고 맛있는, 달콤한 맛과 비용을 줄입니다.
  이 종류의 음료는 보다 더 많은 장점이 있습니다 전통 음료의 그것입니다
  아이스크림, 패스트티, 커피 등 다양한 음식이 제공됩니다

 3.패스트푸드의 경우 : 좋은 음식이나 배송사로서, 유아식품에 품질 및 건강 관리 기능을 개선하기 위해 사용할 수 있습니다.
  이 기능은 어린이와 유아에게 유용합니다.

 종이 제작 산업:  말토덱스트린은 종이 제작 산업에서 채권 재료로 사용할 수 있습니다
   왜냐하면 그것은 좋은 유동성과 강한 응집력을 가지고 있기 때문입니다.
  용지의 품질, 구조 및 형태를 개선할 수 있습니다.

 5.화학 및 제약 산업 분야:
  피부외관에 몰토덱스트린을 사용하면 광택과 탄력이 더 높은 피부를 보호하는 데 더 많은 영향을 미칠 수 있습니다.
치약 제품 작업에서 CMC를 대신하여 사용할 수 있습니다.  살충제의 분산성과 안정성이 증가합니다.
약국 제조에는 좋은 부형제 및 스터핑 물질입니다.

 6.물을 주무진 채소 : 그것은 원래의 색깔과 광택의 유지보수로 도움이 될 수 있다, 약간 맛을 추가하십시오.
 7.더 많은 응용 분야: maltodextrin은 식품 산업 이외의 다른 분야에서도 널리 사용되고 있습니다.
 

몰토덱스트린포장:
25kg/bag, 약 14-16mts/20'gp