식품용 파우더 산업용 등급 Xanthan Gum CAS11138-66-2

• CAS No.: 11138-66-2
• 공식: C35h49o29
• EINECS: 234-394-2
• 환경 보호: 아니
• 색: 황색
• 기능: 건강을 유지하고 성장을 촉진
• 모델 번호.: gyf336
• 외관: 파우더
• 유통 기한: 2년
• 무독성: 없음
• 스토리지: 실내 온도
• 오염: 없음
• 운송 패키지: Bag
• 사양: 25KG
• 등록상표: GYF
• 원산지: Tianjin
• 세관코드: 3913900090
• 생산 능력: 120000pic/Year

제품 설명

안단 잇체는 비후, 유착화, 수용성 성질 및 열처리 및 산-염기 안정성이 뛰어난 흰색이나 밝은 노란색 가루로, 다양한 식품, 산업 분야에 널리 사용되며 시추액으로 사용됩니다. Xanthan gum은 비후가 뛰어난 흰색이나 밝은 노란색 가루입니다. 유화 및 수용성 특성은 물론 우수한 열처리 및 산-염기 안정성까지 갖추고 있어 다양한 식품, 산업 분야에 널리 사용되고 시추액으로 사용됩니다.

제품 설명

1.화학약품 이름:Xanthan Gum
별칭: Xanthan
3.CAS:11138-66-2
4.화학식: (C35H49O29) n
5.외관: 연한 노란색에서 흰색 분말까지.

응용 프로그램

1.Xanthan Gum은 시커너, 유화제로 식품 제조 시 널리 사용됩니다.
2.세제, 종이 제작, 기름 천공, 섬유, 염색, 세라믹, 건축, 페인트, 용접, 배터리, 담배, 치약 등

제품 매개변수

산업용 40 메시

테스트 항목	표준 값	테스트 결과
표현	크림 화이트/라이트 옐로우 흘러가는 파우더 또는 입자 없음	준수
80개의 메시(180um), %	≥ 90.00	99.50
200 메시(75um), %	≥ 57.00	55.50
건조 손실, %	≤ 13.00	12.41
pH(1% XG 용액)	6.0 - 8.0	6.97
애시, %	15.00 이하	준수
전단 비율	6.50 이상	7.20
점도(1% KCl 용액에서 1% XG, CPS)	1200-1700	1388
전분 정성 분석	없음	없음
Guar Qualitative Determination(Guar Qual	없음	없음
바다 속 용수에서 유변학 테스트 0.285% XG
600rpm	≥ 70	79
300rpm	50 이상	57
200rpm	≥ 45	47
100rpm	≥ 35	36.5
6rpm	≥ 15	16.5
3rpm	≥12.5	14.5
Brookfield LV 1.5r/min(CPS)	≥1950	2360

산업용 등급 80 메쉬
 

테스트 항목	표준 값	테스트 결과
표현	크림 화이트/라이트 옐로우 흘러가는 파우더 또는 입자 없음	준수
80개의 메시(180um), %	≥ 90.00	99.50
200 메시(75um), %	≥ 57.00	55.50
건조 손실, %	≤ 13.00	12.41
pH(1% XG 용액)	6.0 - 8.0	6.97
애시, %	15.00 이하	준수
전단 비율	6.50 이상	7.20
점도(1% KCl 용액에서 1% XG, CPS)	1200-1700	1388
전분 정성 분석	없음	없음
Guar Qualitative Determination(Guar Qual	없음	없음
바다 속 용수에서 유변학 테스트 0.285% XG
600rpm	≥ 70	79
300rpm	50 이상	57
200rpm	≥ 45	47
100rpm	≥ 35	36.5
6rpm	≥ 15	16.5
3rpm	≥12.5	14.5
Brookfield LV 1.5r/min(CPS)	≥1950	2360

산업용 등급 200 메쉬

테스트 항목	표준 값	테스트 결과
표현	크림 화이트/라이트 옐로우 프리 유동 파우더	준수
200 메시(75um), %	≥ 90.00	93.70
80개의 메시(180um), %	≥98.00	100.00
건조 손실, %	≤ 13.00	8.92
pH(1% XG 용액)	6.0 - 8.0	7.42
애시, %	15.00 이하	준수
전단 비율	6.50 이상	8.02
점도(1% KCl 용액에서 1% XG, CPS)	≥ 1000	1490
Guar Qualitative Determination(Guar Qual	없음	없음

오일 천공 13API(분산) 40mesh

테스트 항목	사양	테스트 결과
표현	자유롭게 흐르는 분말 또는 입자	준수
80개의 메시를 통해.%	≥95.00	99.74
200 메시.%	≤ 57.00	30.50
건조 손실, %	≤ 13.00	12.89
pH(1% XG 용액)	6.0-8.0	7.52
애시, %	15.00 이하	준수
전단 비율	6.50 이상	7.68
점도(1% KCl 용액에서 1% XG, CPS)	1200-1700	1377
전분 정성 분석	없음	없음
Guar Qualitative Determination(Guar Qual	없음	없음
바다 속 용수에서 유변학 테스트 0.285% XG
600rpm	≥ 75	86.5
300rpm	≥ 55	64.0
200rpm	≥ 45	54.0
100rpm	≥ 35	41.0
6rpm	18세 이상	20.0
3rpm	16 이상	17.0
Brookfield LV 1.5r/min(CPS)	≥1950	2832
일시금	≥ 0	준수

오일 천공 13API(분산) 80메시

테스트 항목	사양	테스트 결과
표현	자유롭게 흐르는 분말 또는 입자	준수
80개의 메시를 통해.%	≥ 90.00	90.86
200 메시.%	≤ 57.00	34.72
건조 손실, %	≤ 13.00	12.19
pH(1% XG 용액)	6.0-8.0	7.27
애시, %	15.00 이하	준수
전단 비율	6.50 이상	7.69
점도(1% KCl 용액에서 1% XG, CPS)	1200-1700	1360
전분 정성 분석	없음	없음
Guar Qualitative Determination(Guar Qual	없음	없음
바다 속 용수에서 유변학 테스트 0.285% XG
600rpm	≥ 75	87
300rpm	≥ 55	65
200rpm	≥ 45	55.5
100rpm	≥ 35	41.5
6rpm	18세 이상	19.5
3rpm	16 이상	16.5
Brookfield LV 1.5r/min(CPS)	≥1950	2775
일시금	≤ 20	준수

음식 등급 80 메시

테스트 항목	표준 값	테스트 결과
표현	크림 화이트/라이트 옐로우 프리 유동 파우더	준수
80개의 메시를 통해, %	≥95.00	99.32
200 메시(75um), %	≤ 57.00	48.44
건조 손실, %	≤ 13.00	9.62
pH(1% XG 용액)	6.0-8.0	7.54
애시, %	15.00 이하	준수
전단 비율	6.50 이상	7.62
점도(1% KCl 용액에서 1% XG, CPS)	1200-1700	1334
피루브산, %	1.5 이상	준수
총 질소, %	≤ 1.5	준수
PB(ppm)	≤ 2	준수
총 플레이트 수(단위: cfu/g)	≤ 2000	200
콜라폼(5G에서)	음	음
금형/열재(cfu/g)	≤ 500	준수

음식 등급 200 메시

테스트 항목	표준 값	테스트 결과
표현	크림 화이트/라이트 옐로우 프리 유동 파우더	준수
200 메시(75um), %	≥ 90.00	99.48
80개의 메시(180um), %	≥98.00	100.00
건조 손실, %	≤ 13.00	9.54
pH(1% XG 용액)	6.0 - 8.0	7.29
애시, %	15.00 이하	준수
전단 비율	6.5 이상	7.70
점도(1% KCl 용액에서 1% XG, CPS)	1200-1700	1372
피루브산, %	1.5 이상	준수
총 질소, %	≤ 1.5	준수
납 Pb(ppm)	≤ 2	준수
총 플레이트 수(단위: cfu/g)	≤ 2000	300
콜라폼(5G에서)	음	음
금형/열재(cfu/g)	≤ 500	준수