Erythorbate-고기 니트라이트 나트륨

• CAS No.: 7378-23-6
• 색: 화이트
• 외관: 가루
• 운송 패키지: Paper
• 사양: large
• 등록상표: china
• 모델 번호.: E1422
• 원산지: China
• 세관코드: 2930400000
• 생산 능력: 5000kg/Year

제품 설명

소개
Erythorbate 나트륨 및 D-Erythorbate 나트륨 (D-isoascortic acid, 화학 분유 C6H8O6이라고도 함)은 주로 식품 항산화제로 사용되며, 육류, 생선 음식, 맥주, 과일 주스, 과일 주스 결정체에 널리 사용됩니다. 과일 및 야채 통조림, 패스트리, 유제품, 잼, 와인, 절임, 석유 및 기타 가공 산업  Isovc 나트륨은 육류 제품에 널리 사용됩니다. 모발색 보조 및 육류색 제제 아질산염으로서, isoVC 나트륨은 뚜렷한 색상 보호 효과를 가지고 있습니다. 적절한 양의 아질산염이 있으면 독소균의 생장과 번식을 억제하고 보존에 역할을 할 수 있습니다.  Isovc 나트륨은 햄 소시지, 통조림 고기 제품, 소시지, 간장 고기 및 기타 육류 제품 생산에 반드시 필요합니다
응용 프로그램
1.육류에서는 헤어 컬러 첨가제로서, 색상을 유지하고 니트로사민(니트라이트 등)의 형성을 방지하고 맛을 개선하며 쉽게 데우지는 않습니다. 절인 피클: 색을 유지하고 맛을 개선하세요.
냉동 생선과 새우: 색깔을 유지하고 생선 표면이 산화되어 퍼드냄새가 나지 않도록 합니다.
맥주와 와인: 발효 후 첨가되어 냄새와 탁도를 방지하고, 색상, 향을 유지하고, 2차 발효를 방지합니다
4.과일 주스와 소스: 식물즙을 만드는 동안 첨가하여 천연 VC를 유지하고 페이딩을 방지하고 오리지널 맛을 유지합니다.
과일 보관: 구연산 스프레이를 뿌리거나 사용하여 색상과 맛을 유지하고 보관 기간을 연장합니다.
6.캔닝 제품: 색이나 냄새, 맛을 유지하기 위해 캔닝 전에 수프를 첨가합니다.
7.색깔과 자연스러움을 유지하고 빵 보관 수명을 연장할 수 있습니다.
8.중국 <<식품첨가물 사용에 대한 위생기준>은 빵과 라면 최대 사용 시 0.2g/kg, 수프와 육류품은 1.0g/kg을 명시하고 있습니다

덕트 사양

테스트 항목	테스트 매개 변수	테스트 결과
표현	흰색 결정질 분말	준수
식별	긍정적	긍정적
어세이(C6H7O6Na·H  2O)	98.0%~100.5%	99.3%
25 특정 회전[α] D	95.5° ~ 98.0°	96.4°
pH	5.5 ~ 8.0	7.3
	최대 3PPM	3PPM 미만
리드	최대 2PPM	2PPM 미만
	최대 1.0PPM	1.0 PPM 미만
옥살레이트	E316 테스트에 통과했습니다	E316 테스트에 통과했습니다
중금속(Pb 기준)	최대 10ppm	10ppm 미만
타트라트	E316 테스트에 통과했습니다	E316 테스트에 통과했습니다
건조 손실	최대 0.25%	0.06%