시메노사이드 I는 광시시의 특별한 경제 공지인 몽크과일에서 유래한 희귀한 모그로사이드로, 루오 한 구오에서 가장 달콤한 물질입니다. 그러나 루한 구오에 있는 시아메노사이드 I의 함량은 극히 낮습니다(모굴사이드 V의 함량 중 약 5%인 약 0.1%). 이 물질은 주로 미생물 발효 방법 또는 현재 시장에서 특정 활성 효소와 유도된 촉매 생물합성 등을 통해 얻을 수 있습니다.
2.특성: 1 감도는 모굴사이드 V보다 1.5배 정도 빠르며, 그 당도는 좀 더 순수하고 길고 빠르며, 기본적으로 루오 한 구오의 특질이 없습니다.
2) 특성 및 적용: 높은 단맛을 더하는 항목. 내용이 올라갈수록 당도는 더 순수하고, 색깔은 옅은 노란색에서 흰색으로 변합니다. 좋은 물 용해성, 뛰어난 안정성, 거의 칼로리가 없습니다. 훌륭한 천연 감미료입니다. 우리는 비용을 최적화하고 애플리케이션 잠재력을 탐구하도록 노력하고 있습니다.
3.장점(현재 시중의 다른 감미료사와 비교): 스테비올 글리코사이드, 글리시린리지진, 중간 및 포스트의 달콤한 맛, 부드러운 감미로운 맛, 순수한 맛.
누동저혈당, 무칼로리, 무지방, 저혈당증!
에릭스톨 + 몽크 과일액 20%
에리우스톨 + 스테비아
설탕 1:1 을, 설탕 2:1을 교체합니다