음식 첨가물 베이킹 소다 식품등급 중탄산염 물 처리 에이전트

• CAS No.: 144-55-8
• 공식: Nahco3
• EINECS: 205-633-8
• 산 - 염기 부동산: 산성 표면 처리 에이전트
• 환경 보호: 네
• 색: 화이트
• 모델 번호.: HH-901644
• 외관: 가루
• 운송 패키지: 25kg/Bag
• 사양: 25Kg/bag
• 등록상표: henghao
• 원산지: China
• 세관코드: 283630
• 생산 능력: 9999999

제품 설명

중탄산나트륨(화학 성분: NaHCO3), 흔히 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 카딩 파우더(홍콩, 대만), 헤비 카오, 베이크 알칼리 등으로 알려져 있음, 흰색 미세 결정, 물 용해도는 소다 미만입니다.
물에 쉽게 용해되는 화이트 알칼리성 분말인 Odiium bicarbonate는 물과 결합하여 이산화탄소 CO2를 방출한 후 작용하기 시작하며, 산성액체(예: 과일 주스)에서는 반응이 빨라지고, 주변 온도가 증가하면 가스 배출이 빨라집니다.
중탄산나트륨은 작용 후 탄산나트륨으로 유지되고, 과도한 사용으로 완제품의 알칼리성 맛이 유지됩니다.
안방수 중탄산나트륨 용액은 보통 베이킹 소다와 베이크 알칼리로 알려진 약하게 알칼리성 용액입니다.
 

 

화학적 특성
가열 시 분해하기가 쉽습니다. 습한 공기 중에 천천히 분해됩니다. 반응은 약 50°C에서 시작되어 CO2를 형성하며 100°C에서는 모두 탄산나트륨이 됩니다. 약산에서의 빠른 분해, 20°C의 수성 용액은 모든 분해 시 이산화탄소와 탄산나트륨이 끓는점으로 분해되기 시작했습니다. 25°C에서 10개 부분에 수용되며, 약 18°C에서 12개 부분에 수용되며, 에탄올에 용해되지 않습니다. 이 용액은 초조 없이 찬 물로 만들어졌으며 페놀프탈레인 검사 스트립은 알칼리성 반응으로 약간, 온도 상승 또는 위치가 있습니다. 25°C에서 신선하게 준비된 0.1 mol/L 수용성 용액의 pH는 8.3입니다. 낮은 독성, 치사량의 절반(쥐, 경구) 4,420mg/kg

건조하고, 빛을 방지하고, 밀봉하고, 보관합니다.
분석 시약. 유기농 합성. 제약(과신도 치료) 스타터 문화(구운 패스트리) 소화제(폼 또는 건조 분말)
pH가 7보다 크고 알칼리성이지만 OH- 가 포함되어 있지 않으며 알칼리 성분이 아니며 산 탄산염(이탄산염)에 속합니다.