비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 제품명 : 구연산
CAS 번호: 77-92-9
외관: 무색 결정체 또는 백색 결정질 분말.
사양: BP98/BP2012/USP32/E330
패키지: 25kg/1,000kg 복합재 종이 비닐 백.
사용 가능한 수량: 150,00MT/년 배송: 주문 후 14일 이내
특징:
구연산 성분의 가장 일반적인 음식물 보존제와 추출성 첨가제입니다. 감귤류에서는 자연적으로 찾을 수 있지만 제조되기도 합니다. 그 이름은 많은 과일과 채소, 특히 감귤류의 유기산이라는 사실에서 유래되었습니다. 구연산 성분은 사워 맛, 방부제 품질, pH 완충제로 작용하는 능력으로 프라이징된 농축 분말입니다. 이런 이유로 구연산 은 주방용 팬트리에서 절임, 캔디, 바삭한 간식을 포함한 다양한 음식의 재료 목록에 있습니다. 소금처럼 겉과 모양이 비슷해 신맛이 나는 소금으로도 알려져 있습니다.
구연산 성분의 실내 온도는 흰색 결정질 분말입니다. 무수(무수) 형태나 일수화물 형태로 존재할 수 있습니다. 구연산 성분의 결정화가 찬 물에서 결정화될 때 발생하는 반면, 무수 형태는 온수에서 결정화해 있습니다. 모노하이드레이트는 74 C 이상으로 가열하면 무수 형태로 변환될 수 있습니다 구연산 또한 섭씨 15도에서 절대(무수) 에탄올(에탄올 100개당 구연산 76개)에서 용해됩니다. 화학적 구조에서 구연산은 다른 카르복실산의 특성을 공유합니다. 175 C 이상으로 가열하면 이산화탄소와 물이 손실되어 분해됩니다.
구연산 성에는 칼로리와 지방이 없지만 다른 영양소도 없습니다. 과일과 채소에서 천연구연산(citric acid)을 섭취하면 건강에 도움이 되지만 에너지 대사에도 도움이 되고 신석으로부터 보호될 수 있습니다. 제조된 버전을 섭취해도 건강에 도움이 되지 않습니다.
적용 분야:
구연산 은 식품 생산에서 많은 용도로 사용됩니다. 이 성분은 향 증진제, 보존제로 숙성 공정을 촉진합니다. 세계 구연산 생산량의 약 50%가 음료의 향 부스터로 사용되고 구연산 성분은 분말 형태로 만들어지기 때문에 사워 맛이 나는 소금과 같은 건조 식품과 첨가됩니다.
구연산 산성산성분인 산성산은 산화를 크게 늦추므로 음식 보존제로 유용하며 음식의 색깔을 보존합니다. 산성 환경에서 많은 박테리아가 자라지 못하므로 구연산 성분의 성분이 잼, 젤리, 캔디, 통조림 식품, 심지어 고기 제품에 첨가되어 보존되는 경우가 많습니다. 구연산 성분의 경우 치즈, 특히 모짜렐라를 만들 때 숙성 과정을 촉진하는데 사용됩니다. 맥주와 와인을 양조 할 때 용액의 pH를 조절하기 위해 사용되었으며, 홈메이드 아이스크림에서 지방을 분리할 수 없도록 하기 위해 사용됩니다. 또한 설탕이 캐러멜에서 결정화해 주는 것을 방지합니다. 구연산 약간 먹는 것도 베이킹 소다의 리베닝 능력을 향상시켜 케이크와 비스켓에 이상적인 비밀 성분입니다. 저나트륨이 있는 식단은 양념할 때 구연산 성분에 소금을 넣어 먹는 것이 좋습니다.
1.구연산 일수화물
| 항목 | 사양 | 결과 |
| 표현 | 무색 또는 흰색 크리스탈 | 무색 또는 흰색 크리스탈 |
| 식별 | 제한 테스트를 준수합니다 | 준수 |
| 명확성 및 솔루션 색상 | 테스트를 통과하세요 | 테스트를 통과하세요 |
| 순도 | 99.5 ~ 101.0% | 99.96% |
| 습기 | 7.5 ~ 8.8% | 8.72% |
| 황화된 아시 | 0.05% 이하 | 0.01% |
| 황산염 | ≤ 150ppm | 150ppm 미만 |
| 옥살산 | ≤ 100ppm | 100ppm 미만 |
| 중금속 | ≤ 5ppm | 5ppm 미만 |
| 쉽게 카본화할 수 있는 물질 | 테스트를 통과하세요 | 테스트를 통과하세요 |
| 세균 내독소 | 0.5IU/mg 이하 | 0.5IU/mg 미만 |
| 알루미늄 | ≤ 0.2ppm | 0.2ppm 미만 |
| 리드 | 0.5ppm 이하 | 0.5ppm 미만 |
| 비소 | ≤ 1ppm | 1ppm 미만 |
| 머크... | ≤ 1ppm | 1ppm 미만 |
| 메시 | 8-80MESH | 준수 |
| 결론: BP/USP/FCC/E330에 부합합니다 | ||
2.구연산 무수
| 항목 | 사양 | 결과 |
| 표현 | 무색 또는 흰색 크리스탈 | 무색 또는 흰색 크리스탈 |
| 식별 | 제한 테스트를 준수합니다 | 준수 |
| 명확성 및 솔루션 색상 | 테스트를 통과하세요 | 테스트를 통과하세요 |
| 순도 | 99.5 ~ 101.0% | 99.94% |
| 습기 | 1.0% 미만 | 0.14% |
| 황화된 아시 | 0.05% 이하 | 0.01% |
| 황산염 | ≤ 150ppm | 150ppm 미만 |
| 옥살산 | ≤ 100ppm | 100ppm 미만 |
| 중금속 | ≤ 5ppm | 5ppm 미만 |
| 쉽게 카본화할 수 있는 물질 | 테스트를 통과하세요 | 테스트를 통과하세요 |
| 세균 내독소 | 0.5IU/mg 미만 | 0.5IU/mg 미만 |
| 알루미늄 | ≤ 0.2ppm | 0.2ppm 미만 |
| 리드 | 0.5ppm 이하 | 0.5ppm 미만 |
| 비소 | ≤ 1ppm | 1ppm 미만 |
| 머크... | ≤ 1ppm | 1ppm 미만 |
| 메시 | 30-100MESH | 준수 |
| 결론: BP/USP/FCC/E330에 부합합니다 | ||
세부 정보 이미지
포장 및 배송
Q1. 각 제품에 대한 주문을 어떻게 진행합니까?
첫째, 저희가 귀하의 요구 사항을 알려드릴 수 있도록 문의를 보내드립니다. (중요) 둘째, 배송비를 포함한 전체 견적을 보내드립니다. 셋째, 주문을 확인하고 결제/예치금을 보냅니다. 네 번째, 은행 영수증을 받은 후 생산을 예약하거나 상품을 배송합니다.
2분기 제공할 수 있는 제품 품질 인증서는 무엇입니까?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, 코셔, MUI halal, ISO9001, ISO14001 및 SGS 또는 BV와 같은 타사 테스트 보고서
Q3. 수출 물류 서비스와 문서 합법화에 대한 전문 서비스를 제공하고 있습니까?
A. 물류 및 애프터세일즈 서비스 경험이 풍부한 10년 이상
B. 인증법 합법화에 대한 친숙하고 경험: CCPIT/대사관 합법화 및 사전 배송 검사 증명서. CoC 인증서는 구매자 요청에 따라 다릅니다.
4분기 샘플을 제공할 수 있습니까?
당사는 배송 전 품질 승인, 시험 생산을 위한 샘플을 제공할 수 있으며, 파트너가 더 많은 비즈니스를 함께 개발할 수 있도록 지원합니다.
Q5. 어떤 브랜드 및 패키지를 제공할 수 있습니까?
A. 원래 브랜드 또는 고객의 요청에 따라
b. 패키지는 고객의 요구 사항에 따라 원래 또는 사용자 지정할 수 있습니다.
문제6. 지불 기간은?
T/T, L/C, 웨스턴 유니언
Q7. 배송 조건은 무엇입니까?
A. EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU 또는 DHL/FedEx/TNT.
b. 배송은 혼합 FCL, FCL, LCL 또는 항공, 선박 및 열차 운송 모드일 수 있습니다.
