비스트레스 고수 재료 반죽 형성용/메이크업 머신
UIM의 스트레스 없는 반죽 세팅으로 나눠서 반죽이 손상되지 않고, 반죽이 완전히 펴지고, 고함량 반죽과 과립이 가능한 반죽을 동시에 처리할 수 있습니다. 분할 후 중간 발효가 필요하지 않으므로 공간이 크게 절약됩니다.
UIM 계량 시스템은 미국의 유명 체중 측정 시스템을 채택해 작은 실수를 했으며 반죽의 질감이 변해 반죽 무게에 영향을 주지 않습니다. 지방을 나누는 전통적인 방식과는 달리 지방은 염색이 없고 위생규정에 더 부합합니다. 청소 작업이 편리하고 간단합니다.
다양한 종류의 빵을 만들 수 있는 성형기로는 아시아 스타일 제품,
중국식 빵, 일본식 토스트, 디저트 빵, 부드러운 유럽식 빵, 베이글, 피자 도우, 바게트, 토스트, 얇게 썬 빵, 서양식 빵 속을 채운 빵 등
특징:
- 자동으로 반죽 실린더를 들어올리고 미리 나누어둔 호퍼에 반죽을 붓습니다.
- 절단 기계는 반죽을 압력 없이 동일한 부분으로 나누도록 설계되었습니다.
- 반죽 밴드 구조를 손상시키지 않고 압력을 가하지 않고 반죽 밴드를 계속 취급합니다.
- 동시에 이 장비는 다양한 레시피와 제작 방법을 지원합니다. 다양한 종류의 음식을 생산할 수 있습니다.
- 반죽에 물이 많이 있거나 곡물을 사용할 수 있습니다.
- 깔때기는 Sus 304 스테인리스 스틸로 만들어져 500kg 정도 보관할 수 있습니다.
- 컨트롤 패널은 PLC를 채택합니다
- 간단한 작동, 편리하고 실용적인, 인력 절약, 간단하고 빠른 청소.
장비 크기: 4500 * 1500 * 1820MM
장비 전력: 3KW
장비 중량: 1200kg
장비 재질: 304 스테인리스 스틸
장비 전압: 380V/220V
적용 분야:
토스트 빵, 바게트 및 기타 고물 내용물이 담긴 전통 빵
중리 기계류 소개
Beijing Zhongli Machinery Science & Technology Co., Ltd.는 2007년에 설립되었습니다. 우리는 약 20년 동안 식품 성형 장비에 초점을 맞추고 있습니다. 자동 패스트리/빵 생산 라인, 라미네이팅 라인, 메이크업 라인, 다기능 반죽 성형 라인 및 기타 맞춤형 장비를 포함한 주요 제품.
에어 프로덕츠의 공장은 1,2000m2 이상의 면적을 다루고 있으며, 생산 품질과 납품 시간을 보장하기 위해 200명 이상의 작업자가 있습니다. 또한 20명 이상의 기술자와 엔지니어가 지속적으로 기술을 개발하고 개선합니다. 동시에 고객의 요구 사항에 따라 맞춤형 장비를 설계할 수도 있습니다.