장비 소개 - 상용 크로이시안트 라인, 크로와상 생산 식품 산업
물 속을 채우지 않고 크로와상 빵에 적합합니다.
SUS304 소재: 튼튼하고 내구성이 뛰어납니다.
제어 시스템이 간편하고 작동중인 장비의 안정적인 성능을 제공합니다.
당사의 설계는 커터의 빠른 변경을 지원합니다.
당사의 설계로 청소와 유지보수가 쉽습니다
반죽 벨트 폭 범위 600 - 1600mm
자동 빵 제조기 가격은 저희에게 문의하십시오
상업용 빵 만들기 장비도 제품 표준화에 도움이 됩니다 식품 안전 개선
필링 브레드 가공 장비 컨베이어 벨트 작업 폭
도우 호퍼
혼합한 반죽이 엘리베이터를 통해 덴마크 제과점의 투입구에 부어들어갑니다. 또한 단일 공급 중량은 생산 라인의 생산 용량에 따라 설계되어 있어 반죽이 지속적으로 처리되는 동료들은 반죽이 너무 오래 기다리지 않도록 합니다.
도우 밴드 스케일더링
반죽 밴드 성형 시스템은 낮은 응력 인두기 처리 방식을 채택하여 반죽 밴드를 필요한 너비와 두께로 부드럽게 처리하여 반죽 밴드의 조직 구조를 손상시키지 않도록 하고 반죽이 부드럽게 되도록 합니다.
반죽 보관 및 냉각 시스템
반죽 밴드는 저온 이완 터널로 운반되며, 각 고객의 프로세스 요구 사항에 따라 필요에 따라 완화된 상태가 됩니다. 저온 터널에는 응축 방지 장치가 장착되어 있어 반죽이 건조되지 않고 직접 불지 않고 균열이 발생하지 않습니다.
팻 펌프 시스템
전문적으로 설계된 지방 펌프 기계는 패스트리 제과점 기계에서 매우 중요한 기계입니다. 반죽용 벨트가 지방 엑세터의 지방 배출구 노즐로 운송되면, 기름을 압출하여 반죽대에 얇은 지방 벨트 형태로 동시에 올려 놓았습니다. 반죽용 벨트에 기름기가 묻으면 반죽용 벨트가 플랭싱 장치를 통해 양쪽 면을 그리스로 돌려 기름을 감싼 다음 얇은 기름에 묻힙니다. 지방 배출구 노즐은 고객의 요구 사항에 따라 일정한 너비나 두께의 그리스를 만들어 지방이 축적되지 않도록 할 수 있습니다.
위성 롤링
위성의 바퀴형 반죽용 롤형 타워가 반죽용 벨트를 부드럽게 잡고 기름과 반죽용 벨트를 고르게 분산시킵니다. 그리고 반죽 벨트는 반복해서 굴려 너비나 두께가 미리 설정된 값으로 반죽용 벨트를 만듭니다. 이 시스템은 업계에서 패스트리 오픈 시스템으로도 알려진 반죽용 벨트 폴딩 시스템으로 전송됩니다
첫 번째 접기
접이식 절단 방법은 반죽의 어느 위치에서나 그리스를 고르게 처리할 수 있어 고품질의 바삭한 반죽에 더욱 친숙해지고 접는 층의 수는 고객의 요구에 따라 설정할 수 있습니다.
두 번째 접기
접이식 절단 방법은 반죽의 어느 위치에서나 그리스를 고르게 처리할 수 있어 고품질의 바삭한 반죽에 더욱 친숙해지고 접는 층의 수는 고객의 요구에 따라 설정할 수 있습니다.
납땜
여러 번 굴러간 패스를 통해 연장한 반죽의 폭과 두께는 굴러있는 반죽의 필요성에 따라 결정됩니다. 출장에 필요한 최종 제품 두께는 생산 용량 요구 사항에 따라 결정됩니다. 반죽의 폭은 생산능력 요건에 따라 결정됩니다. 다양한 고객의 생산 용량 요구 사항을 충족하기 위해 장비 폭을 680-1280mm로 제공할 수 있습니다.
구분 기호
두께와 폭이 균일한 반죽 벨트는 삼각형 절단을 준비하기 위해 여러 개의 회전 커터로 나뉩니다. 종방향 절단 후 남은 반죽용 벨트는 재활용 장소에서 수거되어 재사용하기 위해 호퍼로 회수됩니다.
크로와상 시트
크로와상 제작 라인 컬링 부분은 드래그 체인 컬링 방식을 채택하여 빵이 촘촘하게 컬링되고 컬링 각도가 일관되며 제품 외관이 매우 아름답습니다