장치 구성에 따라 필요할 때 Seeder Unit과 같은 추가 구성 요소를 사용하여 업그레이드할 수 있습니다.
글루텐을 그대로 유지하고 긴장을 풀어줄 수 있는 스트레스 없는 시트 시스템
지능형 제어 시스템, 반죽 두께 자동 조절 및 속도 생성(옵션)
모든 라인의 안전성과 손쉬운 청소를 위한 사용자 친화적인 디자인;
안정적인 생산을 위한 중단 없는 반죽 시팅 및 성형
휴대폰 또는 패드를 통해 전체 회선 제어 가능(옵션)
용량: 시간당 2000kg
장점:
- 바게트, 치아바타, 바겔, 토스트 빵 등 제작 시 적용 가능
-고함량 반죽에 적합(최대 70%)
-스트레스 반죽용 취급 기술 부족
- 다른 제품에 대한 부품 빠른 변경
위생적인 디자인, 손쉬운 청소