| 커스터마이징: | 사용 가능 |
|---|---|
| CAS 번호: | 68424-04-4 |
| 공식: | (c6h10o5)n |
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Polydextrose는 분유(C6H10O5)가 있는 수용성 식이섬입니다 70%의 용해도를 가진 물 속에서 쉽게 용해되는 흰색 또는 흰색의 고체 입자입니다. 10% 수용액의 pH 값은 2.5-7.0입니다. 특별한 냄새가 없습니다. 이 식품은 식품의 성분이며 필요한 수용성 식이섬유를 통해 인체를 보충할 수 있습니다.
| 항목 | 사양 |
| 색상 | 흰색에서 연한 노란색까지 |
| 냄새 | 냄새 없음 |
| 있습니다 | Granlar 또는 분말 |
| Polydextrose (dry, ash free products 기준),% | ≥ 90.0 |
| 건조 손실, % | 4.0 이하 |
| 애시 % | 0.3 미만 |
| 포도당 및 소비톨(건조하고 재가 없는 제품 기준), % | 6.0 미만 |
| 1,6-탈수화-D-포도당(건조하고 재가 없는 제품 기준), % | 4.0 이하 |
| pH | 2.5-7.0 |
| 5-하이드록시메틸푸랄(건조하고 재가 없는 제품 기준), % | 0.1 미만 |
| PB, mg/kg | 0.5 미만 |
