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고기 다지기는 육류가공의 핵심 장비로서, 주로 고기, 해산물, 야채, 콩 제품 등의 다양한 원료를 가공하여 다진 고기, 고기 페이스트 또는 에멀젼으로 빠르게 다지는 데 사용됩니다. 또한 보조 재료, 얼음 조각, 물, 다진 고기 또는 덩어리를 고르게 섞을 수 있습니다. 호텔, 레스토랑, 고기 가공 공장 및 기타 유사한 시설에서 널리 사용됩니다. 이 제품의 핵심 기능은 고속 회전 블레이드(최대 4,500rpm)를 다지기 팬과 함께 사용하여 재료를 다지고 혼합하고 유화함으로써 육류 제품의 탄성과 탄성, 수확량을 효과적으로 개선하는 것입니다. 
고기 용기 커터는 모든 종류의 고기를 고기 속을 다져서 빠른 속도로 절단기를 회전시킨 다음, 물 같은 다른 원료를 섞고 다른 보조 재료를 균일한 밀키한 물질에 혼합할 수 있습니다. 고속 회전을 통해 재료의 작동 시간을 단축하고 열 발생을 줄이며 충전의 자연스러운 색상, 탄력, 항복량 및 보관 수명을 유지할 수 있습니다.
