PYROSULFITE 나트륨
CAS 번호: 7681-57-4
분자 분유 Na2S2O5
분자 무게 190.10
특성: 백색 또는 연한 노란색 결정질 분말 또는 작은 크리스탈은 강한 SO2 냄새가 나고, 비중 1.4, 물에 용해됨, 산성 수용액, 강한 산과 접촉 SO2가 방출되어 대기 중에 오랫동안 해당 소금을 생성합니다. Na2S2O6에 산화됨 따라서 이 제품은 섭씨 150도 이상이고, 즉 SO2의 분해라고 할 수 있습니다.
사양 : (식품등급)
항목 |
표준 |
순도(Na2S2O5로 계산) |
97% 분 |
철(Fe) |
최대 0.005% |
비소(AS) |
최대 0.0002% |
pH 값 |
4.0-4.6 |
수용되지 않는 물질 |
최대 0.05% |
중금속(Pb 기준) |
최대 0.001% |
패키지: PE 라이너가 있는 PP 포대 25kg 네트, 또는 톤백 1000kg 네트
적용 분야:
표백제 e.g.candies, 케이크, 죽순 등
약제 e.g.bread, 크래커 등
살균제와 살균제 e.g.fruit 주스로 만든 음식으로 시리얼 음식이 보호되며, 보관 등이 가능합니다
해산물 과일, 야채 등 억제제 및 청정제
설탕에 절인 과일, 비스킷, 설탕, 크리스탈 설탕, 카라멜, 캔디, 포도당, 액체 포도당, 죽순, 버섯, 통조림 버섯, 최대 사용량 0.45g/kg. 설탕에 절인 과일, 죽순, 버섯, 통조림 버섯, 포도, 블랙커런트 주스 농축액(SO2)은 0.05g/kg 미만, 비스킷, 설탕, 팬과 기타 잔류 변종이 0.1g/kg 미만이고 액체 포도당 잔류물이 0.2g/kg을 초과할 수 없습니다