코부 (konbu)는 동아시아에서 많이 먹는 라미아리시아 가족에서 먹었던 식용 켈프입니다. 코먼부는 구워 말려. 샐러드와 수프에 좋은 재료입니다. 중국은 해초가 자라는 적절한 기후와 해역 지역을 가지고 있습니다. 다양한 등급과 상쾌한 향신맛.
신코부, 도시 코먼이라는 다른 학년이 있다.
> 경제적 > 자연 편리한 곳 3-5분 동안 조리합니다 많은 채소와 일치 다른 소스와 일치 > 성분: Kelp 100% > 보관 수명: 24개월 원산지: 중국
적용 분야: 두부, 생선, 버섯, 달걀, 기타 녹색 채소와 함께 먹을 수 있습니다. 코부는 일본식 요리에 광범위하게 사용되며, 수프 국물, 다시를 만드는 데 필요한 세 가지 주요 재료 중 하나입니다. 코부는 마른 것(다시 코부) 이나 식초(수코부)로 절이거나 말린 것(보오코부 또는 시라가 코부)으로 팔린다. 생선회 먹어도 됩니다. 코먼도시 만들기는 간단하지만 분말 형태도 사용할 수 있습니다. 차가운 물에 말린 코먼부를 넣고 끓으면 되는 데운 다음 , 다시를 만드는 첫 단계이자 부드러운 코먼부는 일반적으로 요리 후에 먹습니다. 또한 간장과 미르에 감겨지는 요리인 츠쿠다니(tsukudani)을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
코부는 향신료 향으로 절인 후 길이 5, 6cm, 폭 2cm 정도의 작은 조각으로 자릅니다. 녹차를 곁들인 간식으로 자주 먹습니다. 콩을 조리할 때 영양소를 추가하고 영양분을 향상시킬 수 있도록 종종 포함되어 있습니다.
코부차 (Kombucha) "해초 차(Seaved Tea)" 는 말라서 가루로 만든 코민부에서 만든 음료입니다. 이것은 때때로 무혈의 영어 단어 코모차, 잘못 인정되었지만 일본에서 코카 키노코라고 불리는 러시아 의 발효되고 감미로운 차에 대한 신조주의와 혼동된다
코부는 또한 초밥으로 만들 쌀을 만드는 양념을 준비하는 데 사용됩니다.
스토리지: 햇빛 없는 서늘하고 건조한 장소에 보관하십시오
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