CAS No.: | 11138-66-2 |
---|---|
공식: | C35h49o29 |
EINECS: | 234-394-2 |
인증: | BRC, ISO, FDA, HACCP, CIQ, SGS |
포장 재료: | 종이 |
저장 방법: | 표준 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
항목
|
표준
|
표현
|
크림 화이트/라이트 옐로우 프리 유동 파워
|
입자 크기(메시)
|
40/80/200
|
건조 손실(%)
|
≤ 15
|
pH(1% XG 용액)
|
6.0-8.0
|
점도(1% 1% KCl 용액에서 1% XG, CPS)
|
≥1200
|
재(%)
|
≤ 16
|
전단 비율
|
6.50 이상
|
피루브산, %
|
1.5 이상
|
총 질소, %
|
≤ 1.5
|
총 중금속(ppm)
|
≤ 20
|
PB(ppm)
|
≤ 2
|
총 플레이트 수(단위: cfu/g)
|
≤ 2000
|
콜라폼(5G에서)
|
음
|
금형/열재(cfu/g)
|
≤ 500
|
살모넬라(10g 단위)
|
음
|
제품 기능:
1.Xanthan Gum은 다양한 음식의 질감, 일관성, 맛, 유통 기한 및 외관을 개선할 수 있습니다. 글루텐이 없는 요리에는 글루텐이 전통적인 구이 제품을 제공하는 탄성과 유창함을 제공할 수 있으므로 자주 사용됩니다. 2.Xanthan Gum은 많은 개인 관리 및 미용 용품에서도 찾을 수 있습니다. 이 제품을 사용하면 두껍지만 용기에서 쉽게 빠져나올 수 있습니다. 또한 고체 입자가 액체로 부유 가능합니다. 3.Xanthen Gum은 다양한 온도와 pH 수준을 견딜 수 있고 표면에 달라붙으며 액체를 두껍게 하는 등 우수한 유동을 유지하는 기능 때문에 많은 산업 제품에 사용됩니다. 4.콘크리트 분야에서, xanthan Gum은 콘크리트의 작업 능력을 개선하기 위해 시커너 또는 수분제로 사용할 수 있습니다. |