공장 직판 식품 및 산업/외관 등급 Xanthan 잇몸 분말 전문 시커너 공급업체 CAS 11138-66-2

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: C35h49o29
• EINECS: 234-394-2
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Room Temperature
• 모델 번호.: food additives--001
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Xanthan Gum
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• 제품: 식품용 사단검
• 입자 크기: 99% Through 80 Mesh or 92% Through 200 Mesh
• 점도: 1495
• 건조 손실(%): 15세 이하
• 운송 패키지: Woven Bag+Waterproof Bag
• 사양: 25kg
• 원산지: China
• 세관코드: 3913900090
• 생산 능력: 10000

제품 설명

1.화학약품 이름:Xanthan Gum
별칭: Xanthan
3.CAS:11138-66-2
4.화학식: (C35H49O29) n
5.외관: 연한 노란색에서 흰색 분말까지.

산단검 푸드 등급 80메시
사단드 검 푸드 등급 200mesh
Xanthan Gum 80메시 E415
고단검 200Mesh E415
Xanthan Gum 80mesh E415 AMYLASE 무료
Xanthan Gum 200Mesh E415 AMYLASE 무료
Xanthan Gum 80mesh FCC
Xanthan Gum 200mesh FCC
80마일에 착정하기 위한 산단검
오일 천공 200Mesh용 Xanthan Gum
 

제품 응용 프로그램

xanthan Gum 80 메시
파라미터	사양	결과
표현	크림색 분말	준수
입자 크기(메시)	200-040년 80월	80
건조 손실(%)	15세 이하	11.4
pH(1% KCl)	6.0-8.0	7.92
점도(1% KCl, CPS)	≥1200	1460
재(%)	≤ 16	준수
피루브산(%)	1.5 이상	준수
총 질소	1.5% 이하	준수
AS	≤ 3ppm	준수
PB	≤ 5ppm	준수
총 플레이트 수	≤ 2000cfu/g	준수
금형/열성형	≤ 100cfu/g	100
살모넬라	없음	준수
콜라폼(MPN/100g)	≤ 30	20

 

xanthan Gum 80 메시
파라미터	사양	결과
표현	화이트 또는 라이트 옐로우 파우더	준수
입자 크기(메시)	100% - 80 메시, 92% - 200 메시	200
점도(1% KCl, CPS)	1200-1700	1495
전단 비율	6.5 이상	8.2
V1/V2	1.02 ~ 1.45	준수
pH(1% 용액)	6.0-8.0	7.32
건조 손실(%)	15세 이하	9.62
재(%)	≤ 16	8.5
PB(ppm)	≤ 2	준수
총 질소(%)	≤ 1.5	준수
피루브산(%)	≤ 1.5	준수
총 플레이트 수(CFU/g)	≤ 2000	1800
금형/열성형(CFU/g)	≤ 100	100명 미만
콜라폼(MPN/g)	≤ 0.3	준수
살모넬라	없음	준수

많은 국가에서 사단검(xanthan Gum)이 음식 첨가제로 채택되었습니다. 음료, 패스트리, 젤리, 통조림 식품, 해산물 및 육류 가공 분야에서 중요한 안정제, 정지제, 유화제, 시커너, 접착제 및 고부가가치 가공 원료를 가공하는 데 중요한 역할을 해왔습니다.

산 및 내염성 식품 비후 안정제

다양한 과일 음료, 농축 과일 주스, 양념류(간장, 굴 소스, 샐러드 드레싱 등) 및 음식에 사용됩니다. 치안검(xanthan gum)의 안정화 효과는 다른 잇몸보다 더 우수하며 열 안정성이 뛰어납니다. 일반적인 고온 살균은 영향을 미치지 않습니다. 다양한 과일 음료, 과육 음료, 식물 단백질 음료 등에 사용할 수 있으며, 용량은 0.08 ~ 0.3입니다. 산탄검(xanthan Gum)의 뛰어난 염분 저항, 산 및 알칼리 내성은 간장에 함유된 전통적인 시커너 전분을 완전히 대체할 수 있습니다. 전분 침수의 단점을 극복하고, 간장을 섬세하고 균일하게 만들고, 벽걸이와 색소 특성을 개선하고, 선반의 수명을 연장할 수 있습니다. 있습니다. 잼 및 콩 페이스트와 같은 맛 소스의 경우, xanthan Gum은 소스 유니폼과 함께 만들기 위해 비후성 안정제로 사용되며, 혼합성, 비-카킹, 채우기 쉽고 맛도 좋습니다.


음식 유화제

유화 장치를 사용하여 다양한 단백질 음료와 우유를 마시면 오일-물 층화를 방지하고 단백질 안정성을 개선하며 단백질 침전을 방지할 수 있습니다. 유화 능력은 맥주 제조 등의 거품 발생제와 거품 안정제로 사용될 수도 있습니다. 주로 간단백 유화 시스템에 0.02% xanthan Gum을 추가한 후 유화 속성이 크게 개선되었으며 혼합 시스템의 전단 속도와 열 유발 고점도 특성이 높습니다.

음식 충전제
점도가 높은 안정적인 필러로서 다양한 스낵, 빵, 비스킷, 캔디 및 기타 음식 가공에 널리 사용될 수 있습니다. 음식의 전통적인 맛을 바꾸지 않고도 음식의 체력이 개선되고 수명이 연장됩니다. 유통 기한 및 더 나은 맛은 이러한 음식의 다양화 및 산업 규모 생산에 도움이 됩니다. 다양한 냉동 식품을 생산하는 데 있어 단단검(xanthan gum)은 물 손실 방지, 노화 지연, 유통 기한 연장 등의 기능을 합니다.

사단검 은 식품 가공, 식품 에멀젼 안정제, 식품 접착제에 다양한 응용분야를 가지고 있으며 국수 및 소고기 품질 개선 등 특정 식품 가공에 사단검 응용을 하고 있습니다.
 

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포장 및 배송

 

회사 프로필

Bester New Material은 1992년부터 연구 개발 및 식물성 친수성 콜로이드의 생산에 초점을 두고 있습니다. 2013년에 우리 회사는  Gum Arabic에 대한 중국 국가 표준 GB29949-2013의 데모 데이터를 지정했습니다.

2019년 이 회사는 전문적인 식용 공장 설립을 시작했습니다 . 현재 우리는 두 개의 공장과 사무실이 있으며 연간 생산 용량은 10000톤을 넘습니다

저희 공장은  많은 독립 개발 생산 공정을 가지고 있으며 독립적인  지적 재산권과 완벽한 지원 테스트 기기를 갖춘 많은 고급 처리 장비를 갖추고 있습니다.  이 모든 것들이 우리 모두를 식물체 콜로이드의 분야에서 국내 선두주자로 만듭니다.

향후 이 회사는 공급을 더욱 최적화하기 위해 다양한 원자재 생산 지역에 해외 창고를 설치할 예정입니다
제품 안정성과 경쟁력을 강화하고 있습니다.

인증

FAQ

Q:  MOQ는 무엇인가요?
A:  높은 가치의 제품을 위해 MOQ는 1g에서 시작하여 일반적으로 10G에서 시작합니다. 다른 저가 제품의 경우 MOQ는 100g 및 1kg부터 시작합니다.

Q:  할인 있어요?
A:  예, 더 많은 양을 위해 항상 더 나은 가격으로 지원합니다.

Q:  주문 전에 제품 품질을 어떻게 확인합니까?
A:  프롭츠에서는 샘플을 무료로 받을 수 있습니다. 배송비를 지불하거나 배송업체를 통해 샘플을 받아볼 수 있습니다. 제품 사양 및 요청을 보내주시면 귀하의 요청에 따라 제품을 제조할 것입니다.

Q:  주문을 시작하거나 결제하려면 어떻게 해야 합니까?
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