분자 분유: C6H8O7
외관: 흰색 결정질 분말
CAS 번호: 77-92-9(구연산 무수, CAA) 5949-29-1(구연산 일수화물, CAM)
구연산(citric acid, cular formula for C H O)이라고도 하는 구연산(citric acid, CA)은 중요한 유기산, 무색 수정입니다.
무취의 강한 신 맛을 수용하며 물에 녹는 천연 보존제와 음식 첨가제입니다. 구연산 아니/모노
구연산 무수(Citric acid anhydus)는 흔히 알려진 구연산(Citric Acid)의 무수형태입니다. 이 성분은 무색무취이며 결정질 형태로 고체로 존재합니다. 자연적으로 합성적으로 생산되는 무수 및 기타 형태의 구연산 은 인간 기능에 필수적인 역할을 합니다.
구연산 Anhy/Mono 사양
항목 |
표준 |
외관: |
흰색 크리스탈 또는 결정질 분말 |
식별: |
준수 |
솔루션의 선명도와 색상: |
준수 |
어세이: |
99.5-101.0% |
염화물(Cl): |
최대 50ppm |
황산염(SO42-): |
최대 150ppm |
건조 손실: |
7.9%~9.0% |
중금속(Pb): |
최대 10ppm |
바륨: |
준수 |
다리미: |
최대 50ppm |
칼슘: |
최대 200ppm |
옥살레이트: |
최대 350ppm |
황산재: |
최대 0.10% |
쉽게 탄산 가능한 물질: |
준수 |
적용 분야:
식품업계에서 이 음료는 탄산음료, 캔디, 비스킷, 캔, 잼, 주스 등
또한, 이 물질은 그리스의 항산화제로 사용할 수 있습니다.
의학계에서는 페리암모늄 구연산염(혈액토닉), 구연산나트륨(수혈 제제) 등 많은 약품의 원료입니다. 또 구연산(구연산)은 많은 약물에 산증 산증 치료제로도 쓰입니다.
화학산업에서 구연산 에스터는 식품 플라스틱 필름을 만드는 데 비독성 가소제로 사용할 수 있습니다
패키지.
산업용 세제와 일반 세제의 보조 제제로 사용하여 누앙스 없는 세제와 콘크리트 리타더를 만들 수 있습니다. 또한 전기 도금, 가죽, 잉크 등의 산업에도 적용됩니다.