E471 - 데스티로드 모노글리세르사이드(DMG)의 식품 유화제 황금률 공급업체

• CAS No.: /
• 공식: /
• EINECS: /
• 포장 재료: 종이
• 저장 방법: 표준
• 유통 기한: > 12 개월
• 모델 번호.: E471
• 유형: DMG
• 자원: 자연의
• 재산: 비 이온 Emulsifiers
• CAS 번호: 97593-29-8 또는 (31566-31-1)
• 유리산: ≤ 2.5%: 0.59
• 요오드 수치: ≤ 3.0%: 0.23
• 중금속: 0.0005% 이하
• 비소(AS): ≤0.0001%
• 운송 패키지: 25kgs/Paper Bag
• 사양: FCC
• 등록상표: GengYang Chemical Materials
• 원산지: China
• 세관코드: 29157090
• 생산 능력: 10000mt/Year

제품 설명

특징
식품 첨가제로 증류된 모노글리세르자이드는 기름으로 만든 식물성 기름으로, 유화제로 음식에 잘 어울리고 있습니다.  
 
애플리케이션 필드 또는 사용
·아이스크림: 우유 지방 유화를 촉진하고, 내성을 개선하고, 질감을 개선하고, 과일을 만듭니다  
·빵: 빵 부스러기 구조가 미세하고, 양이 늘어나고, 유통 기한이 연장됩니다  
·케이크: 질감을 개선하고, 폼 안정제를 사용하며, 유통 기한을 연장하고, 용량을 개선합니다   
·마가린: 오일 분리 조절, 가소성 개선, 질감 개선
·두부: 수확량을 높이고 두부 질감을 개선합니다  
·국수: 반죽 취급 개선, 질감이 더 부드러움  
·초콜릿: 지방 분리 개선
·씹는 잇몸: 안정제 개선, 점도가 낮음  
·커피 크림: 오일 분리 조절, 가소성 개선, 질감 개선
  
포장 기능
PE 내부 백이 있는 25kg 크라프트 가방
 
보관 및 운송
시원하고 건조한 창고에 보관하십시오
 
유통 기한
2년

기술 지수

GMS/DMG의 Data Sheet
검사 항목	표준 (GB15612-1995)	테스트 결과
표현	흰색 분말 고체	표준을 준수합니다
증류된 글리세린을 모노스테아레이트 함량 %	≥98.0	99.8
프리 산 %	≤ 1.5	0.62
무료 글리세린 %	≤ 1.5	0.38
로딘 값, g/100g	≤ 4.0	0.40
동결점 C	60.0 ~ 70.0	65.1
중금속%	≤ 0.0001	0.0001 미만
비소(AS) %	0.0005 이하	0.0005 미만
철(Fe) %	0.0002 이하	0.0002 미만
결론: GB15612-1995에 따르면 이 적격 제품 묶음 표준 분석에 따르면

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