칼슘 stearoyl lactylate (칼슘 stearyl lactylate)는 CSL 의 분자 공식 C48H86CaO12 의 895.30의 상대 분자 질량을 나타났다. 이 제품은 밀가루, 에 있는 글루텐과 표면의 융통성 그리고 안정성을 강화할 수 있다 결합된다, 따라서 반죽 신축성 및 강인성을 증가해서, 감소된 풀칠, 만든다 발효시키는 연약한 반죽을이고, 또한 노후화 빵을 방지할 수 있다 세부사항:
| 품목 |
명세 |
| 산도 (mgKOH/g) |
55-83 |
| 에스테르 가치 (mgKOH/g) |
90-190 |
| 중금속 (Pb) (mg/kg) |
≤10mg/kg |
| 비소 (mg/kg) |
≤3 mg/kg |
| calcium% |
1-5.2 |
| 총 젖산 % |
15-40 |
| 지도 (mg/kg) |
≤5 |
| 수은 (mg/kg) |
≤1 |
| 카드뮴 (mg/kg) |
≤1 |
사용: 주로 매운 내뿜어진 음식에서, 빵 사용되는, 1 빵, 파스타, 국수, 만두; 또한 우유에, 크림통 사용된, 2개는 마가린, 크림, 육 제품, 동물 및 식물성 기름 음식을 에멀션화했다 제품 기능: 1 반죽 신축성, 강인성 및 파악 가스, 증가 빵, 빵 양을 강화하고 조직 구조를 향상한다 아밀로오스와의 2 상호 작용, 지연은 음식 노후화를 방지한다 3개은 과자에게 쉬운 분리를 의 청초한 외관, 명확하고, 파삭파삭한 맛의 수준 만든다 4개는 매운 음식을 확장한다 보전 시간을 질기게, 연약한 맛본, 5개의 국수, 버미첼리, 즉석 면 매끄럽게하는것 표면, 더 질긴 바 낮은 Naizhu 끊긴 저항하는 거품, 6개은 충전물이 새는 것을 냉동 식품의 질을, 향상한다 지상에게 부수기 피하기 위하여 조직 구조를, 막는다 향상한다 이점: 1.Marketing와 판매는 음식의 주요한 공급자에게 및 공급 및 단 하나 spices&herbs 첨가물 및 성분 파트너가 된다 주요한 생산자가 제조하고, 걸출한 품질 관리 시스템으로 지원되는 고품질 제품의 2.A 넓은 범위 3. 10 년의 글로벌 식품 첨가제 산업에 있는 단단한 명망의 결과로 경험, 4.Professional와 걸출한 병참술 전문 기술 5. 입증된 최신식 서비스 및 신뢰도 6. 고도로 숙련된 과학 및 기술적인 직원, 거만한 제품 및 시장 개발, 및 승진, 등록, 매매 및 판매에 고객 그리고 공급자에게 최적 지원 보장하기 글로벌 수준에 혁신적인 식품 첨가제의 소개로 이끌어 내는 제품과 개념 재발을%s 7.Competence 의 포장: 플라스틱에 의하여 길쌈된 부대 당 순중량 25KG/900KG는 폴리에틸렌 부대로 또는 고객의 필요조건에 일렬로 세웠다. 20GP 콘테이너는 18MT (trayer에) 또는 20MT를 설치할 수 있다 (trayer 없이). 출하: 1. 견본 순서를 위해: 우리는 EMS, UPS, 페더럴 익스프레스, ect.를 DHL와 같은 TNT 급행, 국제 경기에 의해 발송해 2. 순서가 큰 경우에, 우리는 공기를 고려할 것이다 또는 바다 수송은 요구에 따라, 우리가 접촉에서, 우리 토론할 모든 세부사항 기간 배열할 것이다
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