비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 설명
크림은 유제품(잉여 크림)으로 공급될 수 있습니다. 중간 저장 탱크에서 크림은 95C 이상의 온도에서 저온살균 상태가 유지됩니다. 버터의 유지 품질을 저해할 수 있는 효소와 미생물을 파괴하기 위해서는 높은 온도가 필요합니다. 열 처리로 인해 산화 위험을 더욱 줄여주는 강력한 항옥시성 황hydryl 화합물이 방출됩니다.
크림의 향이나 향이 좋지 않은 경우(예: 양파 맛) 진공 탈기 또한 라인에 포함될 수 있습니다. 기름에 맛을 내기 전에는 버터에 넣고 버터에 버터를 넣어 버터를 버무십시오. 이 후 크림은 더 많은 치료를 위해 저온살균기에 다시 돌아갑니다. 숙인 상태에서 냉각한 다음 숙성 탱크로 진행합니다. 숙성 탱크에서는 크림이 온도 프로그램에 따라 냉각하는 동안 고응응응응응응응을 할 때 필요한 결정질 구조를 지방으로 제공합니다. 이 프로그램은 예를 들어 불포화 지방 함량의 척도인 요오드 값 측면에서 표현되는 버터 지방의 구성과 같은 요인과 일치하도록 선택됩니다. 요오드 수치가 낮은 경우에도(예: 지방 포화 불량이 적은 경우) 버터를 잘 만들기 위해 치료를 수정할 수도 있습니다. 숙성하는 데 보통 12 15시간이 걸립니다. 가능하면 온도 치료 전에 산 생성 세균 배양을 추가합니다. 첨가된 배양 양은 요오드 값과 함께 선택된 치료 프로그램에 따라 달라집니다.
이점
1. 맞춤형 레시피로 제품을 실현할 수 있는 기회.
2. 동일한 처리 라인을 가진 제품을 두 개 이상 생산할 수 있는 기회.
3. 영양가를 높인 최종 제품의 고품질.
최종 제품의 폭넓은 맞춤 구성.
최대 생산량, 최소 생산 폐기물.
6. 최첨단 기술로 최고의 에너지 절감 효과
7. Complete 모든 프로세스 단계의 모니터링을 통한 라인 감독 시스템
모든 일일 생산 데이터의 기록, 시각화 및 인쇄 
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