토피오카 콘 Isomalto-올리고당 파우더 시럽
설명:
IMO 는 포도당으로 만든 짧은 사슬 탄수화물의 혼합물입니다 각 분자와 연결된 분자
다른 것은 소화 방지 본딩을 통해. IMO 는 고품질 고순도 이오말리토올리고당 입니다
(IMO) , 전분 효소 변환
식이섬유 , 프리바이오틱 및 저칼로리 감미료 등의 역할을 합니다
사양: 파우더 및 시럽
| 항목 |
사양 |
| |
파우더 |
액체 |
| 표현 |
흰색의 세밀하고 입상하는 파우더 |
무색 또는 연한 노란색의 끈적이는 액체 |
| IMO 컨텐츠 |
90% 이상 |
90% 이상 |
| IG2 + P + IG3 |
45% 이상 |
45% 이상 |
| pH |
4.0-6.0 |
4.0-6.0 |
| 애시(술파테) |
≤ 0.3(g/100g) |
≤ 0.3(g/100g) |
| 비소(AS) |
0.5(mg/kg) 미만 |
0.5(mg/kg) 미만 |
| 리드(Pb) |
0.5(mg/kg) 미만 |
0.5(mg/kg) 미만 |
| 총 호기성 계수(CFU/g) |
≤ 1500 |
≤ 1500 |
| 총 콜라폼(MPN/100g) |
≤ 30 |
≤ 30 |
IMO의 기능:
수용성 식이섬유
변비를 예방하는 효능이 있습니다
내성 향상
혈액 지질 감소
콜레스테롤을 효과적으로 감소시켜 줍니다
낮은 칼로리 값
치과 우식증 예방
설탕이 없습니다
기능성 올리고당
IMO의 특징:
| 출처: 타피오카 또는 옥수수 전분 |
유기적 |
| 비 GMO |
식이섬유 |
| 중합 등급: 3 |
식이섬유 함량 90 % 이상 |
| 낮은 칼로리: 2.19kcal /g |
순한 달콤한 맛 ( 육즙의 60% 달콤한 맛) |
| 설탕이 필요 없음 : 0.5% 미만 설탕 |
맛 없고 입맛이 좋다 |
| 코셔 및 할랄 인증 |
알레르기 항원 없음 |
IMO의 영양 정보:
| 탄수화물: 71.05%-95% |
총 파이버: 71.05% - 90% |
| 에너지: 1.9kcal/g - 2.4kcal/g |
말토세: 3.16-3.95 |
| 용해성: 물/음료에서 100% 용해됩니다 |
pH: PH 2-9 에서 안정적임 |
| 포도당: < 0.79 |
나트륨: 0 |
| 지방: 0 |
단백질: 0 |
| 맛: 입맛 좋고 맛도 없다 |
| 당도: 약 60%의 숙장맛 |
IMO 적용:
유제품 , 단백질 바, 설탕 대체품, 스낵 식품, 에너지 음료, 기능성 과일 주스,
기능성 캔디, 와인 제조, 베이커리 등
감사를 받은 공급업체 
